中國(guó)食品安全報(bào)訊（李飛 張偉 記者李甜甜）春節(jié)臨近，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，落實(shí)“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作要求，營(yíng)造安全放心的食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，天津市西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局著力強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭管控，于1月20日凌晨開展轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)突擊夜查行動(dòng)，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

突出監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化源頭管控

此次零點(diǎn)行動(dòng)夜查以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，以索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明缺失為重點(diǎn)監(jiān)管問題，以落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄為監(jiān)管抓手，堅(jiān)決禁止無溯源憑證產(chǎn)品入場(chǎng)銷售，推動(dòng)落實(shí)“源頭原票、批發(fā)出票、下游憑票、終端存票”全程溯源管控。

聯(lián)合突擊夜查，強(qiáng)化監(jiān)管力度

由西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長(zhǎng)帶隊(duì)，食品安全監(jiān)管科聯(lián)合屬地市場(chǎng)監(jiān)管所組成四個(gè)夜查小組，對(duì)轄區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、碧城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和津蘭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等6個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行全覆蓋檢查?，F(xiàn)場(chǎng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任、進(jìn)貨溯源，尤其是“雙通道”制度落實(shí)情況、產(chǎn)地證明核驗(yàn)及索證索票執(zhí)行等情況開展了突擊檢查，并委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

嚴(yán)防食安風(fēng)險(xiǎn)?，強(qiáng)化監(jiān)管實(shí)效

此次突擊夜查行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6個(gè)，入場(chǎng)銷售者40余戶次。組織快速檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)畜禽肉、水產(chǎn)品、果蔬等重點(diǎn)品類食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測(cè)，共檢測(cè)62批次，檢測(cè)結(jié)果合格率為100%。

下一步，西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)各市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全監(jiān)管，加大日常檢查工作力度，堅(jiān)決杜絕違法行為，切實(shí)維護(hù)健康安全的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、平安的春節(jié)。