中國食品安全網訊(沈賡前?記者?黃永建)日前,山西省運城市市場監(jiān)管局黨組成員、副調研員史春剛帶領調研組在垣曲就進口海鮮水產品、牛羊肉下架封存情況開展實地調研。垣曲縣局黨組成員、副局長高康及相關人員陪同調研,并就食品經營重點環(huán)節(jié)監(jiān)管,進口海鮮水產品、牛羊肉下架封存暫停銷售工作進行匯報。
運城市市場監(jiān)管局黨組成員、副調研員史春剛帶隊在垣曲縣轄區(qū)商超就進口海鮮水產品、牛羊肉下架封存情況進行調研
調研組一行先后深入垣曲縣東峰山友誼市場、東峰山望江水產批零部、新城北旺福聚涮肉店等9家農貿市場和食品經營單位。重點調研食品銷售經營者履行食品安全主體責任情況,進口產品索取檢驗檢疫證明文件情況,餐飲服務提供者落實食品安全主體責任和執(zhí)行相關制度要求情況,進口海鮮水產品、牛羊肉下架封存,暫停銷售和檢驗檢測情況。
調研中,史春剛要求,食品經營戶一定要從思想上高度重視,要嚴格遵守食品安全進貨查驗和索證索票制度,嚴格執(zhí)行食品源頭追溯相關制度要求,進口產品索取入境檢驗檢疫證明等相關票證,切實落實食品安全主體責任。市場監(jiān)管部門要提高政治站位,加強食品經營重點環(huán)節(jié)監(jiān)管,做好進口海鮮水產品、牛羊肉下架封存,暫停銷售工作,配合疾控中心做好食品安全檢測,加強食品安全風險隱患排查,做到守土有責,守土盡責,切實保障人民群眾身體健康和生命安全。