中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李雨橋）?隨著各地、各部門進(jìn)入正常上班、復(fù)工狀態(tài)，人們購(gòu)買日常用品、食品的情況也隨之增多，商場(chǎng)超市、社區(qū)周邊超市疫情防控形勢(shì)更加嚴(yán)峻。為此，內(nèi)蒙古自治區(qū)消協(xié)對(duì)各大型商場(chǎng)超市、社區(qū)周邊超市經(jīng)營(yíng)者提出以下建議：

更加認(rèn)真履行主體責(zé)任

超市經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)決執(zhí)行黨中央、國(guó)務(wù)院和自治區(qū)黨委、政府關(guān)于疫情防控的政策、要求，堅(jiān)決落實(shí)疫情防控工作的決策部署，更加認(rèn)真履行疫情防控和食品安全的主體責(zé)任，更加嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情防控要求，確保防控措施落實(shí)到位，杜絕聚集性疫情發(fā)生。

積極主動(dòng)做好防疫宣傳工作，在超市出入口和醒目位置，應(yīng)通過(guò)宣傳欄、電子屏幕等形式開(kāi)展新冠肺炎疫情防控知識(shí)和個(gè)人防護(hù)措施的宣傳；利用廣播、警示標(biāo)語(yǔ)等方式提醒消費(fèi)者做好個(gè)人防護(hù)，督促消費(fèi)者佩戴口罩進(jìn)入公共場(chǎng)所，引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)配合商場(chǎng)防控疫情工作；在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置疫情警示牌，告知消費(fèi)者進(jìn)入超市前必須進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)；提醒消費(fèi)者拉開(kāi)排隊(duì)間距，勸阻聚集行為；加強(qiáng)員工健康管理和新冠肺炎疫情防控知識(shí)的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員職責(zé)意識(shí)和防護(hù)能力。

更加主動(dòng)強(qiáng)化內(nèi)部管理

強(qiáng)化員工管理。加強(qiáng)對(duì)員工和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的管理，超市員工必須佩戴防護(hù)口罩、一次性手套，登記員工（含其家人及服務(wù)外包人員）的身體健康狀況和外出、返程情況；設(shè)置紅外線測(cè)溫器，持續(xù)測(cè)量觀察員工體溫狀況，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的，應(yīng)及時(shí)安排就醫(yī)。

強(qiáng)化場(chǎng)所管理。超市要每日進(jìn)行場(chǎng)所清掃和消殺，做好經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生消毒工作。開(kāi)店前、閉店后要進(jìn)行全面消毒，相對(duì)密閉的市場(chǎng)要做好通風(fēng)工作，并向消費(fèi)者公示每日消毒情況；對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者要進(jìn)行巡查管理，確保入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者健康情況、環(huán)境衛(wèi)生和消殺工作達(dá)標(biāo)；確保不出現(xiàn)偷售（宰）活禽情況，并做好相關(guān)記錄。

強(qiáng)化食品銷售管理。超市內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存銷售、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)口；嚴(yán)格規(guī)范食品加工制作流程，在食品貯存、加工、制作過(guò)程中做到生熟葷素分開(kāi)，食品加工要燒熟煮透；取消店內(nèi)人工促銷、商品試吃（用）的攤位。

強(qiáng)化進(jìn)貨臺(tái)賬的管理。在疫情防控的特殊時(shí)期，商場(chǎng)超市應(yīng)加大對(duì)食品的外包裝、生產(chǎn)日期等標(biāo)志標(biāo)識(shí)的自查，加強(qiáng)進(jìn)貨臺(tái)賬查驗(yàn)制度的落實(shí)，特別是熟食品、半成品食品的進(jìn)貨渠道、保質(zhì)期、所售商品質(zhì)檢報(bào)告、供貨商資質(zhì)等情況應(yīng)當(dāng)在顯著位置明示。

強(qiáng)化商品價(jià)格與質(zhì)量的管理。商場(chǎng)超市、社區(qū)周邊超市所銷售的生活必需品、食品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，杜絕任何哄抬物價(jià)的行為發(fā)生。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)書面承諾疫情防控期間不出售假冒劣質(zhì)商品、不哄抬物價(jià)、不舉行促銷宣傳活動(dòng)、不侵害消費(fèi)者合法權(quán)益。

強(qiáng)化對(duì)進(jìn)場(chǎng)消費(fèi)者的健康管理。要配備專職檢查人員，督促指導(dǎo)消費(fèi)者規(guī)范佩戴口罩進(jìn)入賣場(chǎng)，拒絕未采取防護(hù)措施及拒絕接受體溫檢測(cè)的消費(fèi)者進(jìn)入超市。在體溫檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)體溫異常者，第一時(shí)間按要求實(shí)施隔離措施，并報(bào)告當(dāng)?shù)蒯t(yī)療部門或所在村（社區(qū)）。

主動(dòng)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。商場(chǎng)超市、社區(qū)周圍超市要嚴(yán)格遵守《消法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，確保價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全、供應(yīng)充足，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序；要暢通售后服務(wù)及消費(fèi)者維權(quán)渠道，主動(dòng)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人職責(zé)，及時(shí)處理消費(fèi)糾紛，主動(dòng)化解矛盾，盡可能減少消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)損失。

消費(fèi)提示

務(wù)必做好個(gè)人防護(hù)。在進(jìn)入超市購(gòu)買物品時(shí)，一定要正確戴好防護(hù)口罩，并配合超市防空人員測(cè)試體溫。超市里的物品被患者口沫污染機(jī)率不是很大，買回的物品沒(méi)必要消毒，蔬菜可用果蔬清洗劑清洗。

快速購(gòu)物不久留。進(jìn)入超市快速選好商品，不在人多的地方聚集久留；排隊(duì)繳費(fèi)時(shí)與他人保持1米遠(yuǎn)間隔，盡量減少言語(yǔ)交流，盡量不觸碰公共設(shè)施；回家后一定要仔細(xì)清洗雙手。

仔細(xì)查驗(yàn)貨品質(zhì)量。要主動(dòng)詢問(wèn)商品的進(jìn)貨情況，注意存放散裝食物或者熟食的容器是否密閉，必要時(shí)查看進(jìn)貨記錄；盡量選擇帶包裝的商品；不購(gòu)買打折、促銷商品。

保留好購(gòu)物憑證。如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的商品變質(zhì)、價(jià)格與標(biāo)價(jià)不符、缺斤短兩、商品已過(guò)保質(zhì)期等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的問(wèn)題，可通過(guò)購(gòu)物憑證進(jìn)行維權(quán)。

互諒互讓，理性維權(quán)。遇到消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者盡量協(xié)調(diào)溝通，減少社會(huì)壓力和矛盾，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定大局。如無(wú)法達(dá)成一致，請(qǐng)及時(shí)撥打12315申訴舉報(bào)電話或直接投訴當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)尋求解決。