中國食品安全網(wǎng)訊（張磊 張陽陽 記者王再明） 8月20日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局為深化網(wǎng)絡餐飲食品安全管理，對美團外賣平臺進行了約談。約談聚焦食品安全，由餐飲服務監(jiān)督管理處主持，美團平臺內(nèi)蒙古區(qū)負責人及相關人員參加。

約談美團外賣平臺 圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局

美團平臺首先詳細匯報了當前在食品安全管理方面的現(xiàn)狀與努力，包括建立健全食品安全管理制度、嚴格商戶入駐審核流程、加強日常巡查監(jiān)管等具體措施。美團方面表示，將持續(xù)加大投入，不斷優(yōu)化管理流程，確保平臺上的每一家商戶都能嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，為消費者提供安全、放心的餐飲服務。

自治區(qū)市場監(jiān)管局對前期在無堂食外賣餐飲單位進行檢查時發(fā)現(xiàn)美團外賣平臺存在的一系列問題進行通報，主要包括入駐商戶資質(zhì)不全、門牌與資質(zhì)不符、環(huán)境衛(wèi)生狀況不佳以及未使用食品安全封簽等。針對這些問題，自治區(qū)市場監(jiān)管局提出了具體而明確的整改要求和措施，要求美團平臺立即采取行動，對違規(guī)商戶進行嚴肅處理，并加強日常監(jiān)管力度，確保類似問題不再發(fā)生。

雙方還就推廣“食安封簽”這一重要議題達成了共識：“食安封簽”作為保障外賣食品在配送過程中不被打開或污染的有效手段，對于提升網(wǎng)絡餐飲食品安全水平具有重要意義。自治區(qū)市場監(jiān)管局表示將全力支持“食安封簽”的普及應用，提供必要的政策引導、技術(shù)支持和宣傳推廣等幫助。美團平臺也積極響應，表示將制定具體實施方案，與市場監(jiān)管部門攜手推進這一工作。

約談美團外賣平臺 圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局

自治區(qū)市場監(jiān)管局再次強調(diào)了食品安全法規(guī)遵守的重要性，要求美團平臺作為行業(yè)領軍企業(yè)，必須嚴格履行主體責任，積極開展自查自糾工作，從源頭上提升食品安全管理水平。

此次約談不僅對美團外賣平臺是一次重要提醒和嚴厲督促，更是對網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管工作的有力推動。雙方表示將以此次約談為契機，進一步加強溝通協(xié)作，共同推動網(wǎng)絡餐飲食品安全工作邁上新臺階，為保障人民群眾舌尖上的安全貢獻更大力量。