2024年1月以來(lái)，按照國(guó)務(wù)院食安辦等五部委和內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作部署，鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，依法查處違法違規(guī)行為，現(xiàn)將部分典型案件公布如下：

案例一

案件名稱：

準(zhǔn)格爾旗沙圪堵某幼兒園未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案。

基本案情：

2024年2月28日，準(zhǔn)格爾旗市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員到準(zhǔn)格爾旗沙圪堵某幼兒園食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨商許可證和相關(guān)證明文件，部分供貨者資質(zhì)不齊全。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例二

案件名稱：

準(zhǔn)格爾旗羊市塔某小學(xué)教師餐廳從業(yè)人員未按規(guī)定履行獲得有效健康合格證明上崗案。

基本案情：

2024年2月28日，準(zhǔn)格爾旗市場(chǎng)監(jiān)管局納日松市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員到準(zhǔn)格爾旗羊市塔某小學(xué)教師餐廳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該餐廳一名從業(yè)人員未辦理有效《健康證》上崗。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例三

案件名稱：

準(zhǔn)格爾旗薛家灣某幼兒園未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案。

基本案情：

2024年3月11日，準(zhǔn)格爾旗市場(chǎng)監(jiān)管局興隆市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員到準(zhǔn)格爾旗薛家灣某幼兒園食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨商許可證和相關(guān)證明文件，經(jīng)營(yíng)企業(yè)未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例四

案件名稱：

烏審旗嘎魯圖鎮(zhèn)某幼兒園未履行食品安全主體責(zé)任案

基本案情：

2024年4月22日，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到烏審旗某幼兒園進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園未建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單、未落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定責(zé)令當(dāng)事人改正，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例五

案件名稱：

烏審旗某幼兒園未履行食品安全主體責(zé)任案

基本案情：

2024年4月22日，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到烏審旗某幼兒園進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園未建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單、未落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定責(zé)令當(dāng)事人改正，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例六

案件名稱：

達(dá)拉特旗某幼兒園未對(duì)購(gòu)進(jìn)食品履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，未按要求貯存食品案

基本案情：

2023年11月13日，達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對(duì)達(dá)拉特旗某幼兒園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該單位購(gòu)進(jìn)的豆腐、粉條、雞胸索取的購(gòu)進(jìn)票據(jù)中無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期信息，從業(yè)人員未查驗(yàn)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，合格證明文件，食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬中未記錄生產(chǎn)日期、保質(zhì)期信息，執(zhí)法人員下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》（達(dá)市監(jiān)責(zé)改〔2023〕75號(hào)）。2024年3月18日?qǐng)?zhí)法人員再次對(duì)該單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該單位提供的購(gòu)進(jìn)票據(jù)中顯示大米、白面、雞胸等預(yù)包裝食品未填寫生產(chǎn)日期、保質(zhì)期信息，采購(gòu)人員未對(duì)購(gòu)進(jìn)食品履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款：食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定，第五十四條第二款：食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。涉嫌構(gòu)成了未履行食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品經(jīng)營(yíng)者未按要求貯存食品行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度”；第一百三十二條“違反本法規(guī)定，未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證”的規(guī)定，達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)該單位進(jìn)行立案調(diào)查，現(xiàn)已調(diào)查終結(jié)，案件正在進(jìn)一步辦理中。

案例七

案件名稱：

達(dá)拉特旗樹林召鎮(zhèn)某小學(xué)在食品購(gòu)進(jìn)時(shí)索取的購(gòu)進(jìn)票據(jù)不符合要求案

基本案情：

2024年2月29日，達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)達(dá)拉特旗樹林召鎮(zhèn)某小學(xué)學(xué)校進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。發(fā)現(xiàn)該校食堂在食品購(gòu)進(jìn)時(shí)索取的購(gòu)進(jìn)票據(jù)不符合要求，現(xiàn)場(chǎng)不能提供食 品安全總監(jiān)和食品安全員任命文件，現(xiàn)場(chǎng)不能提供“日管控”、“周排查”、“月調(diào)度”的佐證資料。

處理結(jié)果：

針對(duì)以上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》達(dá)市監(jiān)責(zé)改（2024）16號(hào)，以上問(wèn)題違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、第二款、《企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)要求該學(xué)校食堂于7日內(nèi)進(jìn)行整改。

案例八

案件名稱：

伊金霍洛旗某小學(xué)涉嫌經(jīng)營(yíng)用超過(guò)保質(zhì)期的食品添加劑案

基本案情：

2024 年3 月18 日，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對(duì)伊金霍洛旗某小學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該校食堂涉嫌經(jīng)營(yíng)用超過(guò)保質(zhì)期的食品添加劑。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定。案件正在調(diào)查辦理中。

案例九

案件名稱：

伊金霍洛旗納林陶亥某幼兒園未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案

基本案情：

2024年3月15日，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)伊金霍洛旗納林陶亥某幼兒園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。發(fā)現(xiàn)該食堂進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨商許可證和相關(guān)證明文件，主食庫(kù)貨架上“日月河五常香米”生產(chǎn)日期2023年6月6日，保質(zhì)期12個(gè)月，共計(jì)8袋，負(fù)責(zé)人采購(gòu)時(shí)，未向該公司索要檢驗(yàn)合格證文件。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例十

案件名稱：

杭錦旗獨(dú)貴塔拉某幼兒園未按規(guī)定餐具未按要求進(jìn)行清洗消毒行為案

基本案情：

2024年2月26日，杭錦旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局獨(dú)貴塔拉市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員到杭錦旗獨(dú)貴塔拉某幼兒園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂使用的餐具未按要求進(jìn)行清洗消毒。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例十一

案件名稱：

鄂托克前旗某中學(xué)未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄行為案

基本案情：

2024年3月14日，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到鄂托克前旗某中學(xué)食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄（進(jìn)貨憑證）。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十三條和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654—2021）13.5.2的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成了未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出給予警告的行政處罰。

案例十二

案件名稱：

鄂托克前旗某高級(jí)中學(xué)未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄行為案

基本案情：

2024年4月7日，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到鄂托克前旗某中學(xué)食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)2024年3月14日，檢查發(fā)現(xiàn)的該學(xué)校食堂未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄（進(jìn)貨憑證）行為仍未改正。

處理結(jié)果：

當(dāng)事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十三條和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654—2021）13.5.2的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成了未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，罰款人民幣伍仟元整（5000元）。