中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何浩）為發(fā)現(xiàn)保健食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售中的安全隱患，消除安全風(fēng)險(xiǎn)，提升保健食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平。11月1日，南京市召開(kāi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患分析通報(bào)暨企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì)。南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)吳娟，特殊食品監(jiān)管處處長(zhǎng)張儉，特殊食品監(jiān)管處副處長(zhǎng)邱黎永出席會(huì)議，全市25家獲得保健食品許可資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及質(zhì)量負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

（保健食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患分析通報(bào)暨企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì)）

今年7月，該局聘請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)對(duì)全市25家取得保健食品許可資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，此次排查以企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過(guò)程控制、標(biāo)識(shí)和說(shuō)明書(shū)等情況為重點(diǎn)。截至2019年10月，已完成對(duì)在產(chǎn)的22家保健食品生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)排查工作，并針對(duì)每一家企業(yè)的具體情況出具《南京市保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查報(bào)告》，指導(dǎo)企業(yè)正確認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)隱患，并提出改善建議。

（《南京市保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查報(bào)告》）

吳娟指出，保健食品安全關(guān)系人民群眾的切身利益，是全社會(huì)廣泛關(guān)注的民心工程，生產(chǎn)企業(yè)要正確認(rèn)識(shí)保健食品行業(yè)，以此次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查為契機(jī)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題。吳娟強(qiáng)調(diào)，保健食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真履行主體責(zé)任，在工作中強(qiáng)化法律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，堅(jiān)持底線思維，以嚴(yán)和實(shí)的精神開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，并遞交書(shū)面自查報(bào)告，力爭(zhēng)排查達(dá)到產(chǎn)品、原料、配料、標(biāo)識(shí)及銷(xiāo)售方式的“五個(gè)清楚”。

（南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)吳娟發(fā)表講話）

張儉傳達(dá)并布置了近期保健食品安全監(jiān)管的有關(guān)要求，深入解讀市場(chǎng)監(jiān)管總局《保健食品標(biāo)注警示用語(yǔ)指南》《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》等文件精神，強(qiáng)調(diào)保健食品生產(chǎn)企業(yè)要規(guī)范經(jīng)營(yíng)，避免夸大和虛假宣傳，營(yíng)造良好的保健食品市場(chǎng)環(huán)境。

（南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品監(jiān)管處處長(zhǎng)張儉傳達(dá)文件精神）

會(huì)上，保健食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)完成了《2019年南京市保健食品生產(chǎn)企業(yè)保健食品法律法規(guī)考核》試卷。

（保健食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及質(zhì)量負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)答題）

據(jù)悉，下一步，該局將針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵控制點(diǎn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，把科普宣傳與日常監(jiān)管有機(jī)銜接，不斷提升群眾對(duì)保健食品安全的滿(mǎn)意度與獲得感。