中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（尚軍）為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂食品安全管理，切實(shí)保障師生“舌尖”上的安全，近日，揚(yáng)州市廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局組織召開(kāi)學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食品安全工作會(huì)議暨責(zé)任約談簽訂儀式。

會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科科長(zhǎng)尚軍對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）的現(xiàn)狀進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，并解讀了《關(guān)于開(kāi)展揚(yáng)州市校園食品安全守護(hù)行動(dòng)（2020－2022年）的通知》《“2020年食安利劍攻堅(jiān)行動(dòng)”工作方案》中學(xué)校食堂食品安全管理工作。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

區(qū)教體局副局長(zhǎng)焦建中對(duì)區(qū)屬學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）的基礎(chǔ)設(shè)施、食堂管理等方面進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）在落實(shí)食品安全管理工作提出了具體要求。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)陳曉芳重點(diǎn)對(duì)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)和食安利劍攻堅(jiān)行動(dòng)進(jìn)行了工作部署，并就學(xué)校切實(shí)做好食品安全管理工作提出了以下幾點(diǎn)要求：一是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；二是落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制；三是規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理制度；四是加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，推進(jìn)社會(huì)共建；五是強(qiáng)化食品安全督導(dǎo)檢查。

各單位負(fù)責(zé)人及食品安全管理員在會(huì)上簽訂了責(zé)任書，并參加了餐飲科組織的食物中毒預(yù)防知識(shí)培訓(xùn)。