中國食品安全網(wǎng)訊（邵振宇）?為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)基礎工作，切實落實食品安全主體責任，南通市市場監(jiān)管局在全省率先出臺食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)制度。
該制度即在規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)設立食品安全總監(jiān)，全面負責企業(yè)食品安全管理工作，如企業(yè)食品安全管理制度的制定、實施，食品安全風險防控等。食品安全總監(jiān)需具有大專及以上學歷和較強的食品安全管理理論基礎，從事食品安全管理工作5 年以上，原則上由企業(yè)管理層副總以上職務的人員專職或兼職。
下一步，該局將通過編制責任清單、加強指導服務、開展業(yè)務培訓、強化績效考核等措施，提升食品安全總監(jiān)履職盡責能力，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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