中國食品安全網訊（單慶旭）隨著疫情防控進入一手抓防控、一手抓發(fā)展的新階段，蘇州市高新區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)實際情況，緊抓食品安全工作不放松，嚴防食品安全風險。

六個方面進行防控指導

第一時間通過區(qū)局微信公眾號、食品生產企業(yè)微信群等渠道下發(fā)《蘇州市食品生產經營單位新冠肺炎疫情和食品安全風險防控指導手冊（試行）》，從六個方面指導食品生產企業(yè)、食品小作坊在疫情防控期間全面落實食品安全主體責任和疫情防控主體責任“兩個責任”。

全面掌握企業(yè)復工情況

要求各復工企業(yè)通過“江蘇省市場監(jiān)管局疫情防控期間食品生產狀況自報表”自行上報復工信息，每周定期主動通過市局了解轄區(qū)內復工企業(yè)名單，確保動態(tài)掌握轄區(qū)內食品生產企業(yè)復工情況，并根據(jù)實際情況制定檢查計劃，加強全面監(jiān)管。

明確疫情防控監(jiān)管重點

高標準、嚴要求制定計劃，針對復工的食品生產企業(yè)和小作坊開展監(jiān)督檢查，重點檢查原輔料進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生管理、清潔消毒及進貨查驗制度執(zhí)行情況。同時，為米面油、肉蛋奶、方便食品等群眾生活必需品生產企業(yè)復工提供服務和保障，幫助企業(yè)協(xié)調解決原料、防護消毒用品不足等實際困難。

開展“四不兩直”監(jiān)督檢查

由區(qū)局領導帶隊，采取“四不兩直”方式到復工食品生產企業(yè)一線，督查企業(yè)疫情防控措施是否到位，食品安全各項制度是否落實，并指導企業(yè)完善疫情防控制度，強化生產過程控制、人員健康管理。