中國食品安全網(wǎng)訊（陳凱）“我們設置了專門食品安全員，每天檢查熟食防塵罩、生熟食擺放、保健食品上架等是否規(guī)范，不僅提升了公司的管理水平，更保障了全縣群眾的食品安全?！崩量h興客隆超市負責人姜芝欲在談及食品安全“兩個責任”時高興地說。

據(jù)悉，利辛縣共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位11421家，自去年食品安全“兩個責任”工作機制實行以來，利辛縣委書記張吉明高度重視，在全市率先召開食品安全“兩個責任”動員會，帶頭簽訂“兩單一書”，親自指導建立起“月通報、季調(diào)度、半年分析、年終考核、嚴格獎懲”五項制度和“一督三查五考核”數(shù)據(jù)考核評價機制，并主動認領了興客隆、糧油食品商廈、民澤食品（集中配餐單位）等5家包保企業(yè)，每季度開展實地督導。他多次在食品安全“兩個責任”推進會議上強調(diào)：“食品安全關系千家萬戶，我們一定要牢記習近平總書記‘四個最嚴’要求，認真開展實地督導，做到發(fā)現(xiàn)問題、整改問題、規(guī)范提升閉環(huán)管理，要對得起全縣170多萬群眾的殷切期望。”

在他的帶領下，全縣2123名包保責任人員按照要求，100%開展督導檢查，累計發(fā)現(xiàn)并整改風險隱患4505個，處理預警信息2000余條，食品安全保障水平得到大幅提升，此項工作連續(xù)六個月取得全市考核第一名的好成績。