中國食品安全網(wǎng)訊（潘秋奇）針對央視3·15晚會曝光瘦肉精羊肉問題，儀征市場監(jiān)管局迅速啟動羊肉及肉制品緊急排查，嚴(yán)防問題羊肉及肉制品進(jìn)入轄區(qū)市場。

嚴(yán)密部署。通過局微信工作群第一時(shí)間轉(zhuǎn)發(fā)省、市局通知，要求各基層分局對農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉類冷庫、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等銷售使用生鮮、冷凍羊肉等畜禽肉的單位開展緊急排查，尤其是排查來自河北省青縣的羊肉。

拉網(wǎng)排查。各基層分局迅速安排監(jiān)管人員全員出動，開展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)查驗(yàn)羊肉及肉制品購貨憑證或合格證明文件，并核對入市畜禽肉檢疫合格證明文件。

抽樣快檢?？鞕z人員同步開展羊肉及肉制品抽樣快檢，如發(fā)現(xiàn)瘦肉精陽性樣品的立即采取措施進(jìn)行處置。截至3月16日，該局共出動執(zhí)法人員207人次，排查了143家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，快速檢測羊肉及肉制品38批次，均未檢出瘦肉精，發(fā)現(xiàn)1批次不符合食品安全管理要求的羊肉，并已責(zé)令下架。

下一步，該局將繼續(xù)通過“飛行檢查”的方式，不定期對轄區(qū)牛羊肉和肉制品開展突擊檢查和專項(xiàng)快檢，嚴(yán)格加強(qiáng)食品的源頭治理和管控，確保廣大群眾吃得安全、吃得放心。