中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）2025年9月29日至10月28日，由宜興市質量發(fā)展和食品藥品安全委員會辦公室主辦，宜興市市場監(jiān)督管理局、市科協(xié)承辦的“食品安全與營養(yǎng)科普展”在市科技館成功舉辦。作為無錫市食品安全宣傳周核心活動，本次展覽以“尚德守法 共享食安”為主題，通過系統(tǒng)策劃、多部門協(xié)同、全民參與，全面普及食品安全知識，提升公眾科學素養(yǎng)，取得了扎實成效。

一、聚焦民生需求，科普貼近百姓

展覽圍繞群眾關心的熱點問題，設置五大主題展區(qū)，系統(tǒng)呈現(xiàn)食品安全全鏈條知識?，F(xiàn)場通過數(shù)據(jù)圖表展示全國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與安全現(xiàn)狀，結合宜興本地水產(chǎn)品監(jiān)管案例，生動詮釋“從農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管機制。同時，針對網(wǎng)絡謠言、特殊食品、外出就餐等高頻問題，還設置了科普專區(qū)進行科學解讀與風險提示，創(chuàng)新設立的“你點我檢”留言墻共收集公眾建議127條，實現(xiàn)科普與監(jiān)管的實時聯(lián)動，增強群眾參與感與獲得感。

二、多方協(xié)同聯(lián)動，凝聚共治合力

本次活動構建了“主辦單位統(tǒng)籌、承辦單位執(zhí)行、多部門聯(lián)動、社會力量參與”的大科普格局。開幕式匯聚監(jiān)管部門、食品企業(yè)、外賣騎手、媒體代表等多元主體，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委等26家單位結合職能開展主題宣傳，形成政策解讀、科普教育、行業(yè)自律相結合的宣傳合力，推動食品安全從“監(jiān)管主導”向“社會共治”深化。

三、形式豐富多樣，提升宣傳實效

展覽期間配套舉辦開幕式、“舌尖上的安全”互動體驗、“宜起探索”親子研學等系列活動，累計吸引21638人次參觀。通過沉浸式體驗、智能工廠探訪、稻米科普等環(huán)節(jié)，推動食品安全知識從“紙面”走向“身邊”，有效提升不同年齡群體食品安全認知水平與自我保護能力。

本次科普展為提升宜興食品安全社會共治水平積累了有益經(jīng)驗。下一步，市質食藥安辦將聯(lián)合相關部門，持續(xù)加強日常監(jiān)管與科普宣傳，壓實企業(yè)主體責任，提升監(jiān)管能力，推動食品安全共治共享，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。