中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）為進一步提升南通市如東縣食品生產(chǎn)行業(yè)檢驗技能水平，強化食品安全保障能力，激發(fā)從業(yè)人員學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能的熱情，11月7日，如東縣市場監(jiān)督管理局、如東縣總工會、如東縣人力資源和社會保障局、如東縣供銷合作社及如東縣食品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦了2025年如東縣食品生產(chǎn)檢驗技能競賽活動。

本次競賽分為賽前指導(dǎo)、初賽、復(fù)賽和決賽，各市場監(jiān)督管理分局高度重視，廣泛動員，共計186名選手報名參賽，通過初賽和復(fù)賽，10名優(yōu)秀選手最終晉級決賽。

經(jīng)過激烈角逐，江蘇鮮派食品有限公司吳纖纖獲得一等獎，正大食品（南通）有限公司張鈺、南通綠海冷凍食品有限公司李昕宇獲得二等獎，樸釀（南通）啤酒有限公司王林芳、江蘇鮮之源水產(chǎn)食品有限公司唐秀麗、江蘇武惠堂食品有限公司于雅輝獲得三等獎，金太陽糧油股份有限公司李銘萱、南通天佳畜禽水產(chǎn)有限公司賈楊華、南通仟仟惠家化有限公司郭俊嬌及江蘇君聰食品科技有限公司陸慧獲得優(yōu)秀獎。

本次競賽不僅是一次技能的比拼，更是一次責(zé)任的彰顯、一次隊伍的錘煉：一是緊扣形勢，導(dǎo)向鮮明。競賽內(nèi)容緊密圍繞落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，聚焦企業(yè)出廠檢驗這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以賽促訓(xùn)、以賽促練，有力推動了檢驗?zāi)芰εc企業(yè)主體責(zé)任深度融合，是對全鏈條監(jiān)管要求在食品生產(chǎn)企業(yè)的有效踐行。二是設(shè)計科學(xué)，覆蓋全面。競賽環(huán)節(jié)設(shè)置合理，既有理論考核，也有實操比拼，涵蓋微生物、理化等多個專業(yè)方向，涉及樣品處理、儀器操作、數(shù)據(jù)分析及實驗室安全等全流程，全面檢驗了參賽人員的綜合能力，體現(xiàn)了組織工作的專業(yè)性和系統(tǒng)性。三是參與廣泛，成效明顯。超過180名檢驗員歷經(jīng)多輪選拔，最終脫穎而出，展現(xiàn)了極高的參與熱情和良好的職業(yè)風(fēng)貌。這不僅是一次個人技能的展示，更是一次全縣檢驗隊伍的整體練兵，有效激發(fā)了大家鉆業(yè)務(wù)、練技術(shù)、強內(nèi)功的主動性和積極性。四是意義深遠，支撐有力。通過競賽，進一步強化了檢驗工作在食品安全保障中的“哨兵”作用，提升了發(fā)現(xiàn)風(fēng)險、管控風(fēng)險的“硬實力”，為從源頭上防范食品安全隱患、守牢產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)提供了強有力的人才和技術(shù)支撐。

決賽采取現(xiàn)場觀摩形式，南通市市場監(jiān)督管理局、如東縣總工會、如東縣人力資源和社會保障局、如東縣供銷總社等部門的領(lǐng)導(dǎo)出席活動，相關(guān)領(lǐng)域的行業(yè)專家擔(dān)任決賽裁判。

食品產(chǎn)業(yè)鏈鏈主及骨干企業(yè)代表、各食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗員、市場監(jiān)管食品條線工作人員等140余人參加活動。