中國食品安全網(wǎng)訊（張?zhí)K萍 記者李黎）為擦亮陽澄湖服務(wù)區(qū)這張城市窗口名片，保障往來旅客“舌尖上的安全”，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局度假區(qū)分局主動(dòng)作為，近日組織精干力量深入服務(wù)區(qū)，對(duì)區(qū)內(nèi)超市及餐飲單位展開全面指導(dǎo)幫扶，以“服務(wù)+監(jiān)管”模式筑牢安全底線，規(guī)范經(jīng)營秩序。

本次行動(dòng)聚焦兩大核心：食品安全零風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)營合法無盲點(diǎn)。檢查組深入服務(wù)區(qū)超市貨架與餐飲后廚，以“顯微鏡”標(biāo)準(zhǔn)排查隱患：嚴(yán)查超市食品保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件及索證索票，杜絕過期變質(zhì)食品流入；細(xì)審餐飲后廚操作規(guī)范、從業(yè)人員健康證及環(huán)境衛(wèi)生，確保加工過程安全透明；全面核查經(jīng)營資質(zhì)、證照公示、經(jīng)營范圍與價(jià)格標(biāo)識(shí)，保障商戶合法經(jīng)營。

行動(dòng)不僅是“查問題”，更是“送良方”。監(jiān)管人員同步開展現(xiàn)場(chǎng)法規(guī)宣講與操作指導(dǎo)，針對(duì)易發(fā)、高發(fā)的違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)——如食品貯存不當(dāng)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不明、臺(tái)賬記錄缺失等——提供精準(zhǔn)整改建議，將監(jiān)管關(guān)口前移，變被動(dòng)處罰為主動(dòng)預(yù)防，有效降低商戶行政違法風(fēng)險(xiǎn)。

“檢查細(xì)致，指導(dǎo)更實(shí)用！不僅幫我們規(guī)避了違法風(fēng)險(xiǎn)，更提升了管理水平?！狈?wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人感慨道。這種“寓監(jiān)管于服務(wù)”的模式，讓商戶感受到行政執(zhí)法的溫度與效能。

守護(hù)安全就是守護(hù)城市溫度與形象。陽澄湖服務(wù)區(qū)作為重要交通樞紐，其食品安全與經(jīng)營秩序直接關(guān)系旅客體驗(yàn)與城市口碑。園區(qū)市管局此次下沉式幫扶，是優(yōu)化營商環(huán)境、激發(fā)市場(chǎng)活力的切實(shí)舉措，為服務(wù)區(qū)在旅游旺季的順暢運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，讓旅客安心暢行，讓商戶輕裝前行。

園區(qū)市管局度假區(qū)分局將持續(xù)深化此類精準(zhǔn)化、前置化監(jiān)管服務(wù)模式，讓“預(yù)防走在處罰前，服務(wù)跑在風(fēng)險(xiǎn)前”，為全區(qū)消費(fèi)環(huán)境安全與商業(yè)活力保駕護(hù)航。