中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（響水局 周紀(jì)亮 何正國(guó) 記者李黎）連日來(lái)，江蘇響水縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)，對(duì)全縣豬肉市場(chǎng)全覆蓋執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊生豬私屠亂宰行為。

 檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：響水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的豬肉進(jìn)行檢查，對(duì)豬肉批發(fā)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)挨家挨戶(hù)展開(kāi)檢查，檢查豬肉來(lái)源渠道是否正規(guī)，查驗(yàn)肉品是否具有“兩證兩章一報(bào)告”，是否做好食品溯源工作，嚴(yán)防“白板肉”、來(lái)源不明或不合格生鮮豬肉流入市場(chǎng)，嚴(yán)把生豬肉銷(xiāo)售關(guān)。

 檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：響水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

期間，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求，嚴(yán)格按規(guī)定查驗(yàn)動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、非洲豬瘟檢測(cè)陰性報(bào)告，對(duì)加工經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)違法行為將嚴(yán)厲打擊。此次檢查鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)186戶(hù)。

下一步，該局將持續(xù)強(qiáng)化日常檢查力度，加大與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門(mén)的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，確保生鮮豬肉質(zhì)量安全，切實(shí)保障廣大群眾吃上“放心肉”。