中國食品安全網(wǎng)訊（余文婕 高恬雯 記者李黎） “為什么飲料有各種水果的味道？”“壞掉的花生、發(fā)芽的土豆還能吃嗎？”“如果我們看到有人賣過期食品，我們應(yīng)該怎么辦？”小萌娃們舉起小手爭先恐后地回答。近日，溧陽市市場監(jiān)督管理局?jǐn)y手溧陽市書院巷幼兒園，面向兒童開展了“‘食’刻守護 ·益‘童’成長 ”食品安全主題科普教育活動。

活動現(xiàn)場，一輛食安科普大篷車停放在幼兒園里，工作人員引導(dǎo)孩子們輪流上車參觀了溧陽市食安科普大篷車，手把手指導(dǎo)孩子們體驗科學(xué)檢測小實驗，帶領(lǐng)萌娃們踏上一段精彩的食品安全知識之旅。

科普宣講員借助多媒體設(shè)備，通過PPT展示、科普視頻、互動問答等方式向孩子們傳授如何選擇健康食品、如何注意飲食安全等食品安全常識，帶領(lǐng)孩子們學(xué)習(xí)“七步洗手法”，引導(dǎo)孩子們在生活中避免食用變質(zhì)食品、“三無”食品、過期食品，養(yǎng)成勤洗手、講衛(wèi)生、不浪費的健康飲食好習(xí)慣。

在趣味實驗環(huán)節(jié)，檢驗人員通過講故事的形式向在場的小朋友們簡要說明了要學(xué)會用觀察食物的外觀、聞食物的氣味、檢查食物的來源和質(zhì)量等方式來辨別有毒有害食品，并指導(dǎo)小朋友們動手做“有趣的色素”小實驗。隨后，引導(dǎo)小朋友們分批有序地登上快檢車參觀檢測儀器、參與食品安全檢測。檢驗人員以生動易懂的語言向小朋友講解食品檢測知識的全過程，在展示檢測結(jié)果的同時通過互動的宣教形式引導(dǎo)孩子們提升食品安全意識和自我保護能力。

“簡直太神奇了，搖一搖、滴一滴，就變色了，這棵小青菜沒有農(nóng)藥殘留?！贝笕嗟氖Y奕欣感覺現(xiàn)場檢測實驗非常新奇，另一位小朋友戴俊德則認(rèn)為“叔叔阿姨檢驗了食物，我們看到了，吃起來就放心啦。”

活動現(xiàn)場，青年志愿者還向幼兒園教職工發(fā)放食品安全宣傳手冊并進行科普宣傳。據(jù)了解，“一老一小”食品安全問題一直是溧陽市市場監(jiān)督管理局的防范重點，多年來始終繃緊兒童食品安全這根弦，嚴(yán)防死守校園食品安全風(fēng)險。2024年以來，對轄區(qū)各類學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、校外供餐單位、“小飯桌”、校園周邊食品經(jīng)營單位286家單位開展“地毯式”全覆蓋檢查，共出動監(jiān)管人員826人次，抽檢食品82批次，排查化解風(fēng)險隱患516個，下發(fā)責(zé)令整改清單3份。

下一步，溧陽市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)強化學(xué)校食品安全監(jiān)管，筑牢食品安全防線，組織開展形式多樣的食品安全進校園活動，發(fā)揮“一場教育引導(dǎo)一批孩子，一個孩子帶動一個家庭，一個家庭影響整個社會”的作用，共治共享食品安全。