據(jù)統(tǒng)計，2018年，全省酒店業(yè)（住宿業(yè)）和餐飲業(yè)營業(yè)額合計623.38億元，比上年增長11.7%，吸納就業(yè)人員43.05萬人，在解決就業(yè)、拉動內需、帶動相關產業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了不可忽視的作用。其中，全省酒店業(yè)（住宿業(yè)）營業(yè)額271.99億元，比上年增長8.58%；全省餐飲收入351.39億元，比上年增長14.31%。?
我省積極推進綠色飯店創(chuàng)建工作，截至2018年，全省共有綠色飯店（綠色餐飲）143家，其中5葉級綠色飯店80家，4葉級綠色飯店40家；5葉級綠色餐飲企業(yè)8家，4葉級綠色餐飲企業(yè)13家，3葉級綠色餐飲企業(yè)2家。?
自2012年起，海南餐飲業(yè)營業(yè)額占同期社會消費品零售總額比重逐步增長，2018年的占比達到20.5%，比全國平均水平高9.3%。2018年，大眾化消費是餐飲市場的主體，短視頻營銷成為年度餐飲營銷熱點，餐飲業(yè)成為地方政府推進精準扶貧工作的重要抓手。
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