中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄭翠英） 為進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平，推進(jìn)學(xué)?！?S”標(biāo)準(zhǔn)化管理。11月1日，商城縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局組織召開學(xué)校校長(zhǎng)、食品安全管理員食品安全培訓(xùn)會(huì)，分兩場(chǎng)對(duì)全縣600余名校長(zhǎng)及食品安全管理員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)和食品安全應(yīng)急管理培訓(xùn)。

培訓(xùn)班現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)主要包括《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》解讀、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置、學(xué)校食堂管理要求和學(xué)校食堂“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理等重點(diǎn)內(nèi)容?？h食安辦副主任、縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳青峰在培訓(xùn)會(huì)上要求各學(xué)校要高度重視食品安全工作，要有責(zé)任意識(shí)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任；要有管理方法。做好“6S”規(guī)范管理工作，消除食品安全隱患；要懂法守法，依法落實(shí)餐具消毒、食品留樣等職責(zé)；要會(huì)應(yīng)急管理，知曉食品安全應(yīng)急管理程序，沉著冷靜應(yīng)對(duì)各類可能發(fā)生的食品安全突發(fā)事件及輿情。

此次培訓(xùn)的開展，進(jìn)一步增強(qiáng)了全縣校長(zhǎng)及食品安全管理員的食品安全素養(yǎng)，為校園食品安全的進(jìn)一步提升打下良好的基礎(chǔ)。