中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（平頂山市市場(chǎng)監(jiān)管局 樊京銘）12月11日至17日，平頂山市食品安全基層監(jiān)管能力提升培訓(xùn)班在（開(kāi)封）河南工商行政管理學(xué)校成功舉辦。12個(gè)縣（市、區(qū)）130名基層市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)參加培訓(xùn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

開(kāi)班儀式上，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)孫國(guó)權(quán)作動(dòng)員講話并授課，要求基層市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)必須把食品安全作為市場(chǎng)監(jiān)管工作的首要職責(zé)，用“望遠(yuǎn)鏡”統(tǒng)攬全局，用“顯微鏡”查找隱患，用“放大鏡”分析原因，堅(jiān)持人民至上、生命至上，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感抓實(shí)抓細(xì)食品安全工作。要聚焦食品安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲全鏈條中的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)品種等方面存在的突出問(wèn)題，組織開(kāi)展系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，強(qiáng)力消除重大風(fēng)險(xiǎn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次培訓(xùn)共邀請(qǐng)10位省內(nèi)優(yōu)秀專(zhuān)家，圍繞生產(chǎn)、流通、餐飲、應(yīng)急、抽檢、稽查、校園食品、行風(fēng)建設(shè)等方面進(jìn)行了集中授課。對(duì)食品生產(chǎn)小作坊日常監(jiān)管、基層食品安全監(jiān)管人員的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)、食品抽檢工作實(shí)務(wù)、食品安全流通日常監(jiān)管實(shí)務(wù)、《河南省中小學(xué)食堂食品安全評(píng)價(jià)細(xì)則》、食品安全稽查工作實(shí)務(wù)、餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控及應(yīng)急處置、職業(yè)道德和行風(fēng)建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)解讀和答疑解惑。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

培訓(xùn)開(kāi)始時(shí)，對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行了職業(yè)能力考試摸底，并公布考試成績(jī)。培訓(xùn)期間，安排學(xué)員撰寫(xiě)了學(xué)習(xí)感悟，進(jìn)行了交流發(fā)言。為保證培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期效果，培訓(xùn)結(jié)束時(shí)組織所有參訓(xùn)人員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)及培訓(xùn)內(nèi)容考試考核。

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通過(guò)此次培訓(xùn)，使食品安全基層監(jiān)管人員進(jìn)一步認(rèn)清了形勢(shì)，切實(shí)把食品安全監(jiān)管作為市場(chǎng)監(jiān)管工作的首要職責(zé)，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌、從種子到筷子的每一道防線，不斷提高食品安全保障水平，進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管能力。