中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（侯新果） 春節(jié)和元宵節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，期間各類(lèi)食品銷(xiāo)量大，安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)高。為切實(shí)保障消費(fèi)者節(jié)日期間食品安全，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生，舞鋼市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署，多措并舉，嚴(yán)把重點(diǎn)時(shí)段食品質(zhì)量安全關(guān)，確保群眾舌尖上的安全。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查

強(qiáng)化部署，夯實(shí)責(zé)任。成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分類(lèi)制定節(jié)前食品生產(chǎn)流通、餐飲食品安全、疫情防控工作方案，明確工作職責(zé)，細(xì)化工作舉措，加強(qiáng)各股室、部門(mén)與市場(chǎng)監(jiān)管所之間的溝通交流，形成監(jiān)管工作合力。充分利用周班子例會(huì)及時(shí)部署并推進(jìn)食品安全工作，借助局長(zhǎng)辦公會(huì)、疫情防控工作會(huì)、冷鏈?zhǔn)称饭芸貢?huì)、食品安全專(zhuān)題會(huì)、黨風(fēng)廉政建設(shè)會(huì)、中層干部任職前集中談話(huà)會(huì)、收聽(tīng)收看全省春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作電視電話(huà)會(huì)議等，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，細(xì)化措施，壓實(shí)責(zé)任，高效推進(jìn)食品安全工作。

突出重點(diǎn)，全面排查。根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，緊盯工作重點(diǎn)，深入轄區(qū)每一個(gè)角落，全面排查與精細(xì)管控相結(jié)合，全面規(guī)范整治重點(diǎn)時(shí)段食品市場(chǎng)秩序。加強(qiáng)米、面、糧、油、肉、蛋、水果、蔬菜、湯圓等節(jié)日重點(diǎn)食品的安全監(jiān)管，加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校食堂、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊、承辦年夜飯餐飲服務(wù)單位、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品及有毒有害食品的違法犯罪行為，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、“三無(wú)”、過(guò)期等食品違法行為。截至目前，食品類(lèi)已立案10余起。

強(qiáng)化研判，多元宣傳。增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，結(jié)合監(jiān)管實(shí)際和地域特點(diǎn)，強(qiáng)化信息研判，認(rèn)真分析研判春節(jié)、元宵節(jié)期間食品供求特點(diǎn)、食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)和疫情防控工作風(fēng)險(xiǎn)，梳理風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，有的放矢，多元化宣傳。通過(guò)集中培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳頁(yè)、簽訂告知書(shū)、監(jiān)管工作群推送等各種形式，宣傳食品安全和疫情防控知識(shí)，增強(qiáng)公眾食品安全自我保護(hù)意識(shí)和和維權(quán)意識(shí)，倡導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造食品安全共治氛圍。截至目前，簽訂各類(lèi)告知書(shū)、承諾書(shū)1300余份，發(fā)放宣傳資料1900份，在監(jiān)管對(duì)象工作群推送相關(guān)學(xué)習(xí)知識(shí)600余次，分區(qū)分步召開(kāi)監(jiān)管對(duì)象會(huì)議 20余次。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查

暢通舉報(bào)，嚴(yán)查快辦。拓寬投訴舉報(bào)渠道，利用12315投訴舉報(bào)熱線(xiàn)重要作用，借助“舞鋼市場(chǎng)監(jiān)管”微博、抖音、公眾號(hào)三大網(wǎng)絡(luò)投訴平臺(tái)，結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)信箱、媒體監(jiān)督、現(xiàn)場(chǎng)投訴等形式，針對(duì)重點(diǎn)時(shí)段產(chǎn)品惡意漲價(jià)、因疫情退訂年夜飯、餐飲行業(yè)違反規(guī)定私自聚集性聚餐營(yíng)業(yè)、不合格食品等問(wèn)題，快速受理，快速轉(zhuǎn)辦，快速查處，快速反饋，做到件件有落實(shí)、事事有回音。把投訴舉報(bào)作為行政案件來(lái)源之一，堅(jiān)持重點(diǎn)時(shí)段投訴舉報(bào)不放假，讓群眾、媒體監(jiān)督更有力，成為推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管工作的力量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)依法依規(guī)處置，結(jié)合執(zhí)法辦案標(biāo)準(zhǔn)和程序，運(yùn)用警告、立案、處罰等執(zhí)法手段，嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域違法行為，徹底消除食品安全隱患。元月份以來(lái)，接受食品類(lèi)投訴舉報(bào)15件，已辦結(jié)14件，1件正在辦理中。

全面督導(dǎo)，嚴(yán)明紀(jì)律。加強(qiáng)內(nèi)部管理，局督導(dǎo)組通過(guò)座談聽(tīng)取14個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全工作匯報(bào)，并深入實(shí)地進(jìn)行督查走訪(fǎng)，查看食品安全監(jiān)管工作狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)分析解決問(wèn)題。同時(shí)以市紀(jì)委監(jiān)委和紀(jì)檢派駐組對(duì)疫情防控和食品安全工作落實(shí)情況監(jiān)督督查為契機(jī)，積極克服困難，全局動(dòng)員，整合執(zhí)法力量，采取有效措施，織密安全網(wǎng)格，對(duì)全市餐飲單位、食品經(jīng)營(yíng)單位摸排到位，開(kāi)展食品安全整治攻堅(jiān)戰(zhàn)，構(gòu)筑食品安全“防火墻”，確保群眾食品安全。