中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）為貫徹落實國家市場監(jiān)管總局、河北省市場監(jiān)管局“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，近日，廊坊市市場監(jiān)管局開展關(guān)于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)全面部署食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聚焦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)等重點區(qū)域，利用監(jiān)督檢查、飛行檢查、體系檢查等方式開展風險隱患排查、專項整治等活動，有效防范化解食品安全風險，維護廊坊市“全域全年”食品安全。

細化會議部署。廊坊召開全市食品監(jiān)管工作會議，重點對廊坊市市場監(jiān)管局《全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案》進行詳細解讀，并提出“五個強化”，即強化責任意識，落實監(jiān)管責任、強化創(chuàng)新意識，推行新型監(jiān)管、強化市場主體，落實主體責任、強化隱患消除，守牢安全底線、強化力量凝聚，推動共治格局，食品生產(chǎn)監(jiān)管要以高標準要求、高精準服務(wù)促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

深化隱患排查。制定印發(fā)《2022年全市食品生產(chǎn)企業(yè)安全風險隱患排查整治工作方案》，深化責任落實，明確整治目標，深化重點排查，監(jiān)管多措并舉，強勢啟動全市食品生產(chǎn)企業(yè)安全風險排查整治，持續(xù)推廣廊坊市市場監(jiān)管局2021年度排查整治市場監(jiān)管領(lǐng)域問題隱患的精細化做法，即變“開放式”互查為“封閉式”互查；變“一過式”督導(dǎo)為“沉浸式”督導(dǎo)；變“留白式”復(fù)查為“對賬式”復(fù)查等改良工作方式，優(yōu)化提升治理效能。目前，排查隱患活動正在進行中。經(jīng)排查，已發(fā)現(xiàn)問題隱患35處，已全部整改到位，問題整改率達到100%。

強化專項整治。針對2021年國省市三級抽檢不合格的25家企業(yè)開展“回頭看”專項整治，組織專家對照前期排查的隱患清單逐一進行檢查，切實做到排查一家、整改一家；對問題隱患整改不深入、不到位、不徹底的，嚴厲處罰。現(xiàn)已完成3家企業(yè)的現(xiàn)場檢查。深化冷鏈食品專項培訓(xùn)檢查，對全市24家進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，并強化《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》（第二版）、《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》（第二版）宣傳培訓(xùn)，督促企業(yè)嚴格人員、環(huán)境、物品等各環(huán)節(jié)管理，確保冷鏈食品安全。