中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 紀(jì)紅霞）為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，層層壓緊壓實(shí)責(zé)任，河北省保定市高陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種組織部署全縣“瘦肉精”專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”。

“瘦肉精”專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：高陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持問題導(dǎo)向。強(qiáng)化過程管理，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市為重點(diǎn)對(duì)象，全面查找問題隱患，對(duì)標(biāo)對(duì)表逐項(xiàng)排查，嚴(yán)查豬肉、羊肉、牛肉等肉類的檢驗(yàn)和檢疫證明，嚴(yán)禁來源不明、未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類、病死害畜禽肉類上市銷售。

“瘦肉精”專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：高陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持結(jié)果導(dǎo)向。以入場(chǎng)查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品檢驗(yàn)、案件查辦等落實(shí)情況為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)做到“五不放過”,即案情沒有查清楚的不放過，問題肉及肉制品源頭及流向沒有查清楚的不放過，非法制售及使用非法添加物的責(zé)任人沒有依法處理的不放過，該移交司法機(jī)關(guān)沒有移交的不放過，對(duì)查辦“瘦肉精”等違禁藥品案件中玩忽職守、徇私舞弊的國(guó)家機(jī)關(guān)人員該處理沒有處理的不放過。

“瘦肉精”專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：高陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向。舉辦兩場(chǎng)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位警示教育現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，利用電子顯示屏、微信等開展“瘦肉精”危害等相關(guān)知識(shí)宣傳，對(duì)經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)普及教育，呼吁廣大群眾在發(fā)現(xiàn)問題肉類時(shí)，及時(shí)反映，共同營(yíng)造安全、放心、和諧的消費(fèi)環(huán)境。

目前，排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤點(diǎn)27家，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽檢31批次，對(duì)存在索證索票落實(shí)不規(guī)范的4家攤點(diǎn)責(zé)令整改。下一步，高陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將在檢查過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的無合法來源、無法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明等問題的肉類經(jīng)營(yíng)商戶，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，確保全縣肉類食用安全。