中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?趙春輝）粽子是端午節(jié)必備的傳統(tǒng)美食。為切實(shí)保障全市節(jié)日期間節(jié)令食品（粽子）安全，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局自，組織開展了粽子、粽葉專項(xiàng)抽檢，抽檢結(jié)果顯示合格率為100%。

本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃抽檢粽子40批次、粽葉10批次，實(shí)際抽檢粽子產(chǎn)品40個(gè)批次、棕葉10批次。抽檢范圍為主城區(qū)（含經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、冀南新區(qū)）8家大中型商超和2家食品店，其中在大中型商超抽取粽子樣品29批（預(yù)包裝粽子樣品26批次、散裝粽子3批次）、粽葉10批，在食品店抽取散裝粽子樣品11批。粽子產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、鉛。粽葉檢測(cè)項(xiàng)目為：銅。經(jīng)邯鄲市食品藥品檢驗(yàn)中心連續(xù)加班加點(diǎn)檢驗(yàn)檢測(cè)，所抽粽子樣品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，合格率為100%；粽葉為風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，按現(xiàn)行有效粽葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，符合規(guī)定要求。