本報(bào)訊 （謝偉 林文杰 沈明才） 近日，在廣東省江門市新會(huì)區(qū)廣雅學(xué)校中學(xué)部，學(xué)生們正聚精會(huì)神地聽著食品安全專家講授食安知識(shí)。據(jù)了解，隨著新會(huì)區(qū)青少年兒童食品安全科普計(jì)劃的不斷深入推進(jìn)，這類食安科普課堂出現(xiàn)在了轄區(qū)不少校園。據(jù)悉，未來(lái)，青少年兒童食品安全科普教育將常態(tài)化納入新會(huì)區(qū)學(xué)校課程體系，讓“食育”開花落地。

在當(dāng)天的課堂上，食品安全專家、新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李炳煥利用視頻短片，生動(dòng)還原了不少同學(xué)日常生活中的“遭遇”，比如校門口“五毛零食”吃后會(huì)拉肚等現(xiàn)象，并告誡學(xué)生們不能吃，要注意食品安全。除了視頻短片，課堂還以游戲互動(dòng)、圖片、案例等豐富多樣、生動(dòng)有趣的形式，向?qū)W生們傳遞食品安全知識(shí)點(diǎn)。當(dāng)天課程主要以展示食品安全基礎(chǔ)知識(shí)為主。作為轄區(qū)首批“嘗螃蟹”的學(xué)校之一，廣雅學(xué)校校園食品安全教育成效明顯。該校中學(xué)部校長(zhǎng)張定學(xué)表示，學(xué)校通過(guò)思想品德課、班會(huì)課等課堂開展食品安全教育，隨著食品安全活動(dòng)及課程的開展，學(xué)生食品安全意識(shí)有了明顯提升。

在江門市新會(huì)區(qū)廣雅學(xué)校小學(xué)部的校園里，“食為天，安為先；把關(guān)口，守舌尖。日三餐，成習(xí)慣；葷素配，營(yíng)養(yǎng)全……安全經(jīng)，心中念；受欺騙，懂維權(quán)。食有方，學(xué)不倦；僑鄉(xiāng)仔，最康?。　睂W(xué)生們朗誦《校園食品安全三字經(jīng)》的聲音時(shí)常會(huì)響起。為了進(jìn)一步提升學(xué)生食品安全意識(shí)，識(shí)別飲食消費(fèi)中存在的誤區(qū)，引導(dǎo)和幫助學(xué)生們正確選購(gòu)合格放心健康的食品，教育學(xué)生拒絕購(gòu)買零散攤位的不合格食品，新會(huì)區(qū)創(chuàng)新了食品安全知識(shí)傳播形式，在全區(qū)校園中推廣《校園食品安全三字經(jīng)》。

新會(huì)區(qū)副區(qū)長(zhǎng)黃興來(lái)表示，學(xué)校食堂最基本是要做到“食安”，食品安全必須責(zé)任到人；在食育方面，學(xué)校要在食之禮和食之學(xué)基礎(chǔ)上，加上環(huán)保理念，特別是垃圾分類整理理念，讓孩子從小開始養(yǎng)成習(xí)慣，并帶動(dòng)家庭。