“美味香飄西湖畔，佳肴情暖鵝城家”。日前，大亞灣2019年粵菜（東江菜）師傅培訓(xùn)班在惠州市東江菜師傅培訓(xùn)基地——惠州城市職業(yè)學(xué)院正式開(kāi)班，來(lái)自全區(qū)的50多名學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)美食制作和烹飪技能，參加了相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)。
舉辦粵菜（東江菜）師傅培訓(xùn)班是大亞灣區(qū)2019年主題為“我愛(ài)東江菜 尋味大亞灣”粵菜（東江菜）師傅工程系列活動(dòng)之一，目的是通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步擴(kuò)大粵菜（東江菜）的影響力，培養(yǎng)更多的粵菜（東江菜）技能人才。據(jù)了解，培訓(xùn)班將舉辦2期，培訓(xùn)粵菜（東江菜）師傅100人以上，從而有力推動(dòng)廣大群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)，有力助推技能扶貧和鄉(xiāng)村振興，引導(dǎo)更多青年走向技能成才、技能脫貧之路。（姚亞超 劉林生）
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