為做好全鎮(zhèn)學(xué)校食堂、校園及周邊食品安全監(jiān)管和隱患排查工作，預(yù)防學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全，近日，東莞市黃江市場監(jiān)管分局迅速組織開展校園食堂專項(xiàng)檢查，對全鎮(zhèn)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行檢查。

此次檢查重點(diǎn)對學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可持證情況；建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況；從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)情況；原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等措施的落實(shí)情況；餐飲具清洗、消毒情況；食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境以及食品加工、貯存、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行和維護(hù)情況；量化分級管理信息公示情況；食品留樣、餐具清洗消毒等工作記錄情況；明廚亮灶設(shè)施運(yùn)行情況等進(jìn)行了認(rèn)真詳細(xì)的檢查，各學(xué)校、幼兒園都能夠按照相關(guān)制度要求規(guī)范管理，嚴(yán)把食品安全關(guān)，食品安全情況總體向好。

接下來，黃江鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局將繼續(xù)加大學(xué)校食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)開展好校園食品安全整治，全面加強(qiáng)學(xué)校食堂軟硬件提升，在精細(xì)化管理上下功夫，進(jìn)一步筑牢學(xué)校食品安全防線。

此外，9月18日，黃江鎮(zhèn)公安分局聯(lián)合鎮(zhèn)宣教文體局開展全鎮(zhèn)校園“三防”建設(shè)集中檢查行動(dòng)。通過檢查，發(fā)現(xiàn)精誠幼兒園、冬耕幼兒園的“三防”建設(shè)不符合規(guī)定，公安機(jī)關(guān)根據(jù)《企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》對該兩家幼兒園作出警告并責(zé)令限期整改的處罰。（韋基禮?游宇軒）