????中國食品安全網(wǎng)訊（黃?。?2020年1月6日，江門市委副書記、市長劉毅率隊(duì)赴超市、凍豬肉承儲(chǔ)企業(yè)，檢查豬肉供應(yīng)和凍肉儲(chǔ)備工作。劉毅強(qiáng)調(diào)，各級各相關(guān)部門要嚴(yán)把儲(chǔ)備凍豬肉質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，做好春節(jié)期間的市場監(jiān)測，切實(shí)做好生豬市場供應(yīng)工作，保障春節(jié)期間的豬肉市場穩(wěn)定。

江門市委副書記、市長劉毅（右）率隊(duì)檢查豬肉供應(yīng)和凍肉儲(chǔ)備工作

????江門市滿利冷凍食品有限公司位于蓬江區(qū)遠(yuǎn)洋凍品市場附近，承擔(dān)市本級、蓬江區(qū)部分凍豬肉儲(chǔ)備任務(wù)。劉毅一行認(rèn)真詢問該公司凍豬肉儲(chǔ)備情況及安全保障工作，并進(jìn)入冷庫，認(rèn)真查驗(yàn)凍豬肉的來源、防疫標(biāo)識等。該企業(yè)目前儲(chǔ)備有400多噸凍豬肉。劉毅表示，保持物價(jià)特別是豬肉等重要民生商品價(jià)格基本穩(wěn)定，事關(guān)千家萬戶切身利益，事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，各級各部門要高度重視豬肉供應(yīng)和凍肉儲(chǔ)備工作。目前，市、縣兩級凍豬肉儲(chǔ)備有保障。他要求，江門市冷庫經(jīng)營者、承儲(chǔ)企業(yè)要切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，健全儲(chǔ)備管理制度，確保儲(chǔ)備肉數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量合格和儲(chǔ)存安全；市、縣兩級市場監(jiān)管等部門要強(qiáng)化檢查力度，特別是春節(jié)前要增加檢查頻次，要深入冷庫實(shí)地檢查，做到細(xì)致到位，發(fā)現(xiàn)問題要立行立改。

????在蓬江區(qū)大昌超市（怡景灣店），劉毅向檔口經(jīng)營者詳細(xì)了解豬肉價(jià)格走勢。近期，江門市豬肉價(jià)格趨于穩(wěn)定而且有向下的趨勢。他要求，市發(fā)改局等相關(guān)部門要持續(xù)加大對生豬及相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格監(jiān)測力度，尤其要關(guān)注春節(jié)期間豬肉價(jià)格走勢，做好儲(chǔ)備肉投放準(zhǔn)備工作。

????劉毅表示，各級各部門對非洲豬瘟防控工作仍不能有絲毫的松懈，要各盡其責(zé)，將防控舉措落實(shí)到位。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要研究轉(zhuǎn)運(yùn)至我市生豬安全防疫工作，堵塞安全漏洞，保證生豬在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中的安全。城管等相關(guān)部門要加強(qiáng)對餐廚廢棄物（泔水）生產(chǎn)、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、處置各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)防餐飲廢棄物（泔水）流向養(yǎng)殖場（戶）。要盡快發(fā)揮市區(qū)餐廚垃圾處理項(xiàng)目的作用，對市區(qū)機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、餐飲經(jīng)營單位等飯?zhí)玫牟惋嫃U棄物（泔水）實(shí)現(xiàn)集中收運(yùn)、處置。執(zhí)法部門要加大懲處力度，杜絕私自售賣餐飲廢棄物（泔水）的現(xiàn)象發(fā)生。