中國食品安全網(wǎng)訊（江文 記者陳家華）為進一步落實食品安全“兩個責(zé)任”，5月10日下午，廈門市思明區(qū)嘉蓮街道食安辦組織梧村市場監(jiān)督管理所、嘉蓮城管執(zhí)法中隊和社區(qū)包保干部聯(lián)合對明發(fā)商業(yè)廣場食品攤販落實食品安全主體責(zé)任和包保干部督導(dǎo)情況進行督查據(jù)悉，廈門明發(fā)商業(yè)廣場規(guī)劃20個攤位，現(xiàn)有19個攤位從事食品經(jīng)營。

此次督查，重點查看食品攤販?zhǔn)欠褶k理《福建省食品攤販信息登記公示卡》，從業(yè)人員是否持有健康證上崗，個人服裝、衛(wèi)生是否符合要求，進貨查驗、食品加工過程是否控制規(guī)范等。從檢查情況來看，食品攤販從業(yè)者的食品安全意識較強，但仍然存在個別細節(jié)問題。如部分攤販進貨票據(jù)留存不完善，垃圾桶未加蓋等。嘉蓮街道食安辦現(xiàn)場對存在的問題一一指出，并提出整改標(biāo)準(zhǔn)。另外，梧村市場監(jiān)管還現(xiàn)場對19家食品攤販負責(zé)人和從業(yè)人員進行食品安全主體責(zé)任和食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)。

接下來，嘉蓮街道食安辦將分企業(yè)類型、包保級別持續(xù)組織聯(lián)合督查，確保食品安全“兩個責(zé)任”落到實處，切實守護市民群眾“舌尖上的安全”。