中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔣小惠 記者陳家華）近日，廈門(mén)同安區(qū)一供校集體配餐企業(yè)因未按要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任，被同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立案調(diào)查。

同安市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)供校集體配餐企業(yè)進(jìn)行復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息，據(jù)悉，該企業(yè)曾因未按規(guī)定上傳食品追溯信息被執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)開(kāi)具行政處罰決定書(shū)給予警告，責(zé)令其限期整改。此次檢查發(fā)現(xiàn)該企業(yè)仍存在未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息的違法行為，執(zhí)法人員依據(jù)《福建省食品安全信息追溯管理辦法》《福建省食品安全條例》相關(guān)條款，已對(duì)該企業(yè)未落實(shí)食品安全主體責(zé)任的違法行為予以立案。

企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，也是控制食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。自《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局第60號(hào)令）實(shí)施以來(lái)，同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合日常監(jiān)督檢查和專(zhuān)項(xiàng)檢查、觀摩培訓(xùn)會(huì)、簽訂承諾書(shū)、實(shí)地檢查等方式，持續(xù)壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，但仍有個(gè)別企業(yè)未引起足夠重視，下一步，同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)企業(yè)開(kāi)展常態(tài)化、長(zhǎng)效化督導(dǎo)檢查，確保企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。