中國食品安全網訊（黃曉露 ?馬靜 記者朱定榮）為進一步落實抓好重點行業(yè)人群常態(tài)化疫情防控落實工作，福州市倉山區(qū)市場監(jiān)管局加大對轄區(qū)餐飲經營單位的排查力度，督促其嚴格落實疫情防控及食品安全主體責任。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：倉山區(qū)市場監(jiān)管局

“全覆蓋”告知。倉山區(qū)市場監(jiān)管局嚴格按照《福州市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作應急指揮部關于強化當前常態(tài)化疫情防控核酸檢測工作的通告》（〔2022〕第43?號）文件要求，通過微信工作群、現(xiàn)場檢查等形式，督促做好重點人群48小時核酸檢測工作，提升餐飲經營單位疫情防控主體責任意識。

“地毯式”排查。該局建立疫情防控“13+13”科所聯(lián)動機制，機關干部職工下沉一線，劃分包干網格，明確任務、壓實責任，持續(xù)開展拉網式大排查行動。嚴格督促餐飲服務單位落實食品安全主體責任，做好原料把控、索證索票、晨檢制度、規(guī)范操作和環(huán)境消毒等食品安全工作。同時按照疫情防控要求，落實掃碼、測溫、戴口罩、人員信息登記等疫情防控各項措施。

“點對點”督查。班子成員對掛鉤轄區(qū)循環(huán)檢查、重點區(qū)域暗訪抽查，對發(fā)現(xiàn)問題要求立整立改，對疫情防控落實不到位、整改不力、屢教不改的餐飲經營單位指導轄區(qū)監(jiān)管所責令停業(yè)整頓，問題嚴重的予以立案查處。

4月以來，共檢查餐飲經營單位2510家次，涉及從業(yè)人員48252人次，督促樸樸及商超配送人員開展核酸檢測4388人次，立整立改247家，立案8起，督促佩戴口罩4711個次，督促驗碼測溫4711戶次。