中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮） 為保障冰鮮水產(chǎn)品食品安全，日前，福建省連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)流通環(huán)節(jié)冰鮮水產(chǎn)品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)排查整治行動(dòng)。

首先對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、水產(chǎn)品門(mén)店等農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否存在濫用檸檬黃、日落黃、胭脂紅等食品添加劑對(duì)冰鮮水產(chǎn)品進(jìn)行染色以及銷(xiāo)售上述染色水產(chǎn)品等違法行為。其次，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展重點(diǎn)抽檢。對(duì)有染色嫌疑的水產(chǎn)品進(jìn)行針對(duì)性抽樣檢測(cè)。最后，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。要求市場(chǎng)開(kāi)辦者、超市、水產(chǎn)品門(mén)店經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)非法添加非食用物資和濫用食品添加劑行為采取零容忍態(tài)度，堅(jiān)決制止上述違法行為，及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。超市、門(mén)店經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)自律，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，自覺(jué)抵制采購(gòu)染色水產(chǎn)品，對(duì)發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門(mén)。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員76人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)26家次，超市35家次，水產(chǎn)品門(mén)店21家次，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢測(cè)15批次，發(fā)現(xiàn)1批次涉嫌添加色素水產(chǎn)品，目前已由轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所依法進(jìn)行核查處置。