中國食品安全網訊（方慧敏 記者陳家華）為進一步推進食品安全“兩個責任”落地見效，推動漳州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作走深走實，4月2日，漳州市云霄縣云陵鎮(zhèn)開展食品安全“兩個責任”包保干部業(yè)務培訓會，共計300余名包保干部參會。

會上，對照《國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）》，鎮(zhèn)食安辦結合日常監(jiān)督檢查及投訴熱點問題，通過舉案說法的方式，對食品從業(yè)人員健康管理、培訓制度、臺賬管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存及操作流程等食安創(chuàng)城工作要點進行深入解讀。同時，對“落實食品安全屬地管理責任平臺”的實際操作進行培訓，詳細講解了對包保主體督導檢查時的要點和注意事項，要求包保干部要樹牢食品安全“兩個責任”意識，在日常包保督導過程中要對照《明查工作要點及打分表》《暗訪工作要點及打分表》及時督導生產經營者進行自查、整改和提升。

此次業(yè)務培訓，培訓內容詳細、講解通俗易懂，取得了良好成效。接下來，云陵鎮(zhèn)將由鎮(zhèn)領導牽頭，層層傳導壓力，切實提升包保干部的業(yè)務能力，全員各司其職，抓牢食品安全監(jiān)管、抓實食安創(chuàng)城工作，上下擰成一股繩、鉚足一股勁，下非常之功全方位推進創(chuàng)建國家食品安全示范城市，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。