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北京豐臺區(qū)市場監(jiān)管局“三聚焦”強化市場領(lǐng)域食品安全工作

2023-08-16 13:53來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:王艷麗

中國食品安全網(wǎng)訊 (王春暉 記者李甜甜)記者獲悉,進入夏季以來,北京市持續(xù)出現(xiàn)高溫、強降雨天氣,為有效防范化解系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險,北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局“三聚焦”強化高溫時節(jié)食品安全和價格監(jiān)管,積極營造安全、穩(wěn)定、健康的市場秩序。

一是聚焦食品安全,積極防范風(fēng)險。結(jié)合“治亂除害五大戰(zhàn)役”專項執(zhí)法行動和“鐵拳”行動,加大對轄區(qū)市場、超市、肉食店、冷飲店監(jiān)督檢查力度,重點檢查食品索證索票、進貨渠道、食品貯存條件,嚴防水淹、受潮、霉變的食品流入市場銷售。督促食品銷售者強化對溫度、濕度有特殊要求的食品安全管理,確保食品處于符合保障食品安全所需的溫度、濕度條件下,采光、防腐、防塵等設(shè)施設(shè)備持續(xù)有效運行。

二是聚焦重點領(lǐng)域,嚴防安全隱患。堅持問題導(dǎo)向,聚焦群眾訴求,緊盯重點行業(yè)領(lǐng)域、重點區(qū)域和重點時期,以大米、食用植物油、調(diào)味品、肉制品等食品為重點類別,以市場、網(wǎng)紅餐廳、美食城、線上外賣等領(lǐng)域為重點業(yè)態(tài),強化宣傳引導(dǎo),規(guī)范企業(yè)自查,督促食品經(jīng)營單位嚴格落實進貨查驗、索證索票以及“日管控、周排查、月調(diào)度”機制,壓緊壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。

三是聚焦穩(wěn)價保供,加強合規(guī)指導(dǎo)。統(tǒng)籌民生商品穩(wěn)價保供工作,綜合采取多種形式對相關(guān)經(jīng)營者開展提醒告誡,指導(dǎo)經(jīng)營戶保質(zhì)、保量、保價做好商品保供,重點聚焦糧食、食用油、肉類、雞蛋、蔬菜、方便面等重要民生商品開展價格檢查,預(yù)防和制止價格欺詐、哄抬價格、價外加價等違法行為,對于相關(guān)投訴舉報線索“有訴必處、有糾必解”,及時妥善解決群眾價格訴求,規(guī)范市場價格秩序。

截至目前,豐臺區(qū)市場監(jiān)管局石榴莊街道所共出動執(zhí)法人員60余人次,檢查各類經(jīng)營主體100余戶次,開展宣傳教育、行政指導(dǎo)80余次。接下來,豐臺區(qū)市場監(jiān)管局落實“四個最嚴”要求,全面加強食品生產(chǎn)經(jīng)營安全和價格監(jiān)管,確保食品安全專項整治工作落到實處,突顯整治成效,全力筑牢食品安全防線。