“五一”假期臨近,為保障群眾舌尖上的安全,近日,銅川市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊在轄區(qū)開展節(jié)前食品安全專項檢查。

此次檢查聚焦旅游景區(qū)食品加工經營戶及新區(qū)食品生產經營單位,圍繞索證索票與進貨查驗制度、環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員是否持證上崗等方面認真開展全面排查,確保經營者主體資格合法、進貨渠道合法、經營行為合法,營造規(guī)范有序、安全放心的節(jié)日消費環(huán)境。檢查中,執(zhí)法人員積極開展食品安全普法宣傳,督促各食品生產經營單位壓緊壓實食品安全主體責任,進一步落實進貨查驗制度、索證索票、生產過程控制、食品添加劑使用以及出廠檢驗、標簽標識標注等要求,不斷規(guī)范生產經營行為,提高食品生產經營者食品安全意識。

對檢查發(fā)現部分生產經營者衛(wèi)生制度落實不到位、購進食品及原料索證索票不全、散稱食品標簽不規(guī)范等問題。執(zhí)法人員現場提出整改意見和建議,要求生產經營者立即整改。

截至目前,共檢查食品生產經營單位46家,現場督促整改21家。下一步,支隊將堅持問題導向,加大節(jié)日期間食品安全排查整治,對旅游景點食品生產經營集中的生產經營戶有針對性地進行集中培訓,進一步提高食品安全水平,防范食品安全風險隱患,加大打擊違法違規(guī)行為力度,確保節(jié)日期間食品安全。