中國食品安全網(wǎng)訊  為進一步強化食品安全檢測工作，提升園區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，2025年11月18日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展了食品安全抽檢監(jiān)測風(fēng)險交流及核查處置規(guī)范培訓(xùn)。此次培訓(xùn)匯聚了園區(qū)食品監(jiān)管領(lǐng)域的多方力量，參會人員涵蓋食品處、食藥大隊及中隊抽檢條線負責(zé)同志，以及2025年園區(qū)食品安全抽檢承檢機構(gòu)、快檢項目負責(zé)人和具體業(yè)務(wù)對接人員，共同為食品安全抽檢監(jiān)測及核查處置工作出謀劃策。

培訓(xùn)開始，市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)上臺講話，強調(diào)食品安全抽檢監(jiān)測工作的重要性，指出其在防范食品安全風(fēng)險、保障公眾健康中的關(guān)鍵作用，同時對參會人員提出了更高的工作要求和期望，要求大家以此次培訓(xùn)為契機，進一步提升業(yè)務(wù)能力，筑牢食品安全防線。隨后，由檢測科負責(zé)人對2025年園區(qū)食品安全抽檢和快檢的總體情況進行全面梳理和詳細匯報。通過一系列詳實的數(shù)據(jù)和案例，參會人員對園區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測工作的現(xiàn)狀有了清晰的認識，包括抽檢的食品種類、覆蓋范圍、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等，這為后續(xù)的交流和規(guī)范學(xué)習(xí)奠定了堅實基礎(chǔ)。緊接著，《食品安全抽檢監(jiān)測風(fēng)險交流及核查處置規(guī)范培訓(xùn)》課程正式開講。蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳教授深入淺出地講解了食品安全抽檢監(jiān)測風(fēng)險交流的流程、要點和技巧，以及核查處置的規(guī)范操作流程和注意事項。從風(fēng)險信息的收集、分析、評估，到與各方的有效溝通交流，再到發(fā)現(xiàn)問題后的核查、處置和后續(xù)跟蹤，每一個環(huán)節(jié)都進行了細致入微的剖析，讓參會人員對整個工作流程有了系統(tǒng)性的理解和掌握。引導(dǎo)參會人員結(jié)合自身工作實際進行思考和討論，進一步加深了對培訓(xùn)內(nèi)容的理解和應(yīng)用能力。

此次培訓(xùn)的成功舉辦，對于提升蘇州工業(yè)園區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測水平、規(guī)范核查處置流程、加強風(fēng)險交流意識具有重要意義。通過系統(tǒng)的培訓(xùn)，參會人員進一步明確了自身職責(zé)，掌握了更科學(xué)、更規(guī)范的工作方法，為今后更好地開展食品安全監(jiān)管工作提供了有力支持。相信在各方的共同努力下，蘇州工業(yè)園區(qū)的食品安全工作將邁上新的臺階，為人民群眾的健康生活保駕護航。