中國食品安全網(wǎng)訊（江開貴）7月17日，記者從赤壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局所了解到，入汛后該局一方面組織力量巡堤查險(xiǎn)，積極做好防汛工作，另一方面對(duì)防汛哨所聚餐場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全檢查，確保防汛期間廣大防汛干部群眾飲食安全。

7月份以來，長江中游洞庭湖及鄱陽湖主要支流均發(fā)生不同程度的洪水，“長江2019年第一號(hào)洪水”已在長江中下游形成，國家防總啟動(dòng)了防汛IV 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。赤壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于7月16日下午組織力量，由赤壁市監(jiān)督管理局黨組成員宋浩清帶隊(duì)趕往赤壁市連江支堤一號(hào)哨所24小時(shí)巡堤查險(xiǎn)，派駐局機(jī)關(guān)干部陳太平到赤壁市連江支堤指揮部24小時(shí)值守，做好應(yīng)急各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

赤壁市連江支堤防汛指揮部

同時(shí)，為防止高溫潮濕天氣引發(fā)食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，7月15日，赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管所檢查人員來到防汛哨所，從一般飲食、集體供餐、飲水衛(wèi)生等方面向哨所值守干部群眾講解汛期飲食安全注意事項(xiàng)，并要求哨所值守干部群眾提高食品安全意識(shí)，自覺定期檢查庫存食品，保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，防止食品受潮、變質(zhì)，嚴(yán)防過期食品、“三無”食品受污染或發(fā)霉變質(zhì)食品流入食堂庫房，不得采購或使用病死、淹死或來路不明的畜類及禽類，不得使用受到水淹浸泡污染食材和發(fā)霉變質(zhì)食品，防止食物中毒事故發(fā)生。食堂庫房要切實(shí)保持食品加工處理區(qū)、就餐區(qū)、衛(wèi)生間、工用具等區(qū)域的衛(wèi)生，進(jìn)一步規(guī)范清洗、消毒、保潔流程和行為，防范食品安全事件發(fā)生。