中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?為深入開(kāi)展2019年食品安全宣傳周活動(dòng)，7月5日上午，武漢市食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合武漢市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、青山區(qū)食品安全委員會(huì)在武漢市青山區(qū)工人村街舉辦了以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全進(jìn)社區(qū)開(kāi)放日活動(dòng)。武漢市食品安全委員會(huì)辦公室副主任、市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)胡藝，武漢市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組成員、副主席鄭華，青山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)周斌等出席了啟動(dòng)儀式。

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活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)天上午9:00，在該社區(qū)食品安全志愿者宣讀了食品安全倡議書(shū)后，“食品安全進(jìn)社區(qū)開(kāi)放日”活動(dòng)正式開(kāi)始，在食品安全監(jiān)督員的帶領(lǐng)下，社區(qū)居民、新聞媒體等一行人走進(jìn)食品企業(yè)，實(shí)地參觀了解社區(qū)食品安全科普基地、社區(qū)校園食堂和“社區(qū)好味到”食堂食品安全情況。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，除了食品安全宣傳展板外，還擺放著中國(guó)居民膳食指南、保健食品安全常識(shí)等各類(lèi)食品安全宣傳手冊(cè)。食品安全宣傳人員從如何購(gòu)買(mǎi)放心肉、如何選擇和食用魚(yú)類(lèi)到怎樣正確選購(gòu)蔬菜如何選擇安全的糧油等方面，向過(guò)往的社區(qū)居民介紹相關(guān)的小常識(shí)，深受居民們的歡迎。工作人員還給前來(lái)的社區(qū)居民科普科學(xué)飲食的新理念，并就大家提出的食品安全問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑解難。很多居民都表示，這些知識(shí)對(duì)他們的日常生活有著很實(shí)際的幫助，但是平時(shí)了解的知識(shí)太少，了解的渠道也不多，希望社區(qū)多普及這樣的食品安全知識(shí)。

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檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留

“您的番茄和豇豆都沒(méi)有農(nóng)藥殘留，可以放心食用。”在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的食品安全快速檢測(cè)區(qū)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)后，青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的檢測(cè)員肯定的向前來(lái)檢測(cè)的賀阿姨說(shuō)道。現(xiàn)場(chǎng)的食品檢測(cè)員告訴記者，今天過(guò)來(lái)的市民大多想要了解蔬菜是否有農(nóng)藥殘留物、豬肉是否添加瘦肉精、腌制食品亞硝酸鹽是否超標(biāo)等問(wèn)題，目前的結(jié)果是全部合格。

平時(shí)無(wú)法判斷蔬菜是否有農(nóng)藥殘留怎么辦？食品檢測(cè)員表示，用淡鹽水、食用堿水、淘米水浸泡或者用日光照和開(kāi)水燙的方式都和以起到去除農(nóng)藥殘留的作用。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)當(dāng)天，共接受社區(qū)居民咨詢(xún)300余次，發(fā)放宣傳資料800余份，免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)61次。

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工作人員為居民解答疑問(wèn)

青山區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng) ?王俊表示，此次活動(dòng)主要是為了進(jìn)一步擴(kuò)大廣大市民對(duì)食品安全的認(rèn)知，同時(shí)也為了普及食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)廣大社會(huì)公眾積極參與食品安全社會(huì)監(jiān)督，今后青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)社區(qū)最基層的食品安全監(jiān)管，同時(shí)進(jìn)行一些營(yíng)養(yǎng)方面的宣傳，鼓勵(lì)居民能夠吃得安心、吃得放心、吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)。

武漢市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，后續(xù)還將繼續(xù)會(huì)同青山區(qū)開(kāi)展進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，并動(dòng)員基層管理機(jī)構(gòu)和社區(qū)志愿者，利用宣傳欄、咨詢(xún)臺(tái)等社區(qū)平臺(tái)，開(kāi)展食品安全各類(lèi)宣傳活動(dòng)，近距離指導(dǎo)廣大社區(qū)居民學(xué)習(xí)食品安全防范知識(shí)、樹(shù)立理性消費(fèi)觀念，參與食品安全工作，營(yíng)造協(xié)同共治的濃厚氛圍。（熊源?胡毅?王雷）