中國食品安全網訊 （辛啟昌 杜娟 記者胡毅）春節(jié)即將來臨，集中聚餐增多，為貫徹落實關于制止餐飲浪費的相關政策，引導消費者合理消費，文明用餐。近日，武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)管局開展反餐飲浪費專項檢查行動，旨在營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明消費環(huán)境，推動形成綠色健康的生活方式。

加大監(jiān)管力度，保障餐飲安全。深入餐飲企業(yè)后廚、餐廳等場所，重點檢查餐飲服務單位是否在醒目位置張貼反食品浪費標識、是否引導消費者文明消費、按需點餐、是否提供綠色健康打包服務等。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，并督促其立行立改。

推動服務創(chuàng)新，減少餐飲浪費。鼓勵餐飲服務單位推出“小份菜”、“半份菜”等特色菜單，滿足不同消費者的需求；引導餐飲服務單位在點餐環(huán)節(jié)提醒消費者適量點餐，避免超量點餐造成浪費；推廣使用可降解打包餐盒等環(huán)保餐具，鼓勵消費者打包剩余飯菜。

下一步，硚口區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大反餐飲浪費工作力度，建立長效機制，推動形成全社會共建共治共享的良好氛圍。同時，也將加強對餐飲服務單位的日常監(jiān)管和執(zhí)法力度，確保反餐飲浪費各項措施得到有效落實。