中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉利 記者胡毅）“校園食品安全總體情況良好?！?2月25日，武漢市人大代表胡冬梅、蘭桂娥受武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查后表示：“學(xué)校對(duì)食堂的管理水平邁上了不止一個(gè)臺(tái)階，有了質(zhì)的飛躍。”

監(jiān)管者邀請(qǐng)市人大代表進(jìn)校園對(duì)學(xué)校食堂“挑刺”，守護(hù)師生“舌尖上的安全”，讓市人大代表胡冬梅、蘭桂娥深感欣慰：“這樣的活動(dòng)，能直觀感受到學(xué)生在學(xué)校的飲食狀況。希望經(jīng)常堅(jiān)持聯(lián)動(dòng)監(jiān)督，對(duì)校園食品安全常抓不懈，讓學(xué)校食堂更加規(guī)范?！?/p>

在江漢區(qū)萬(wàn)松園路的武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校（高中部）、硚口區(qū)崇仁路小學(xué)新時(shí)代校區(qū)，市人大代表與市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員一同深入食堂后廚，查看了環(huán)境衛(wèi)生、公示信息、食品采購(gòu)、原料貯存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等，直觀感受轄區(qū)校園食品安全具體情況。

檢查中，看到武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校（高中部）食堂后廚專門有個(gè)“快檢室”和“雞蛋存放處”、硚口區(qū)崇仁路小學(xué)新時(shí)代校區(qū)“像備課一樣為學(xué)生備餐”，讓人大代表印象深刻，“為保障食品安全，學(xué)校的這些舉措值得推廣和借鑒”。

胡冬梅是湖北省匯東農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng)，蘭桂娥是武漢蘭氏蔬菜有限公司董事長(zhǎng)，兩名人大代表管理的企業(yè)均與食品安全相關(guān)。檢查過(guò)程中，人大代表就發(fā)現(xiàn)的一些細(xì)節(jié)上存在的問(wèn)題，與學(xué)校及市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員進(jìn)行了及時(shí)有效的溝通。執(zhí)法人員也對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的潛在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。校方表示，確保每一環(huán)節(jié)都符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)介紹，中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治開展以來(lái)，武漢市市場(chǎng)監(jiān)管部門加大力度全覆蓋監(jiān)督檢查，同時(shí)還與教育部門加大聯(lián)合抽查力度，積極督促校方落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，堅(jiān)決守護(hù)學(xué)校師生食品安全。學(xué)校建立了家委陪餐、校長(zhǎng)陪餐、副校長(zhǎng)擔(dān)任學(xué)校食品安全總監(jiān)等制度，對(duì)食品安全開展日管控、周排查、月調(diào)度，讓家長(zhǎng)放心、讓學(xué)生安心。

武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，校園食品安全責(zé)任重大，不容忽視，邀請(qǐng)市人大代表進(jìn)校園對(duì)學(xué)校食堂“挑刺”，讓學(xué)校不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，切實(shí)提升食品安全水平，全面構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的校園食品安全防線。