中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林慶華 記者朱定榮）近期，福建省莆田市涵江區(qū)采取切實(shí)有效措施，高效推動(dòng)其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體包保工作落實(shí)地落細(xì)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

堅(jiān)持高位推動(dòng)。涵江區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，將推進(jìn)“三清單一承諾”覆蓋所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者納入2023年度全區(qū)治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”予以推進(jìn)。涵江區(qū)食安辦整理下發(fā)全區(qū)其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、管委會(huì)食安辦迅速開展行動(dòng)，主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)并核實(shí)主體實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，建立完善主體臺(tái)賬。

規(guī)范摸底分級(jí)。涵江區(qū)食安辦按照省、市關(guān)于開展其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體包保工作的要求，在指導(dǎo)有關(guān)單位本著“應(yīng)統(tǒng)盡統(tǒng)、符合規(guī)范”的要求，在規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行全面摸底，及時(shí)建立完善主體臺(tái)賬。同時(shí)，按照區(qū)食安委《關(guān)于貫徹落實(shí)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地落實(shí)的工作方案》部署，分層分級(jí)建立包保工作清單。目前，全區(qū)其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體共1512家，其中：B級(jí)1家、C級(jí)49家、D級(jí)1462家。

同步數(shù)據(jù)采集。為避免重復(fù)采集數(shù)據(jù)，涵江區(qū)食安辦在建立完善主體臺(tái)賬的同時(shí)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、管委會(huì)食安辦同步落實(shí)相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體的包保干部名單并采集包保主體的食品安全總監(jiān)或食品安全員相關(guān)資料。待總局完成其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信息入庫(kù)后，第一時(shí)間組織人員維護(hù)包保人員信息、包保主體情況和建立包保責(zé)任清單，確保上傳信息準(zhǔn)確、完整。目前，全區(qū)1512家其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的包保干部已明確、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全總監(jiān)或食品安全員相關(guān)資料已完善。

下一步，該區(qū)將組織包保干部對(duì)納入包保的其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展包保督導(dǎo)，持續(xù)推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)落細(xì)。