日前,記者走訪重慶大渡口區(qū)水產(chǎn)市場獲悉,入冬以來,由于疫情和牛羊肉熱銷等因素,部分水產(chǎn)品價格較之往年有所下降,整體銷量也呈下滑趨勢。
新世紀(jì)商都水產(chǎn)品區(qū)
目前,市場上的白鰱價格為5.98元/斤,花鰱、鯽魚價格都為9.98元/斤,而銷量相對較低的草魚,價格則從9.98元/斤降到了6.98元/斤。順祥壹街區(qū)永輝超市水產(chǎn)部工作人員黎群英告訴記者,由于今年銷量走低,這些魚類價格較之往年都下降了一成左右。白鰱、花鰱、鯽魚、草魚這四種魚之所以被稱為“四大魚”,是因為生長迅速,抗病力強,適宜養(yǎng)殖,且肉質(zhì)鮮美緊實,深受老百姓的喜愛?!八拇篝~”在市場上往往都不愁銷量,然而今年的情況卻不盡人意。黎群英介紹,今年“四大魚”的銷量較之往年下降了一成到兩成左右。
除去“四大魚”,其他品種的淡水魚如銀鱈魚、鱸魚等也受到了影響,新世紀(jì)超市水產(chǎn)部工作人員告訴記者,以往銀鱈魚是水產(chǎn)部的明星產(chǎn)品之一,一個月的銷售額可達10萬元左右,而如今在超市促銷時,銀鱈魚一月的銷售額卻僅有3萬元左右。另外,貝殼類水產(chǎn)的銷售情況也不甚樂觀,在價格與魚類持平的情況下,貝殼類水產(chǎn)的銷售額較之前下跌了三成左右。相比之下,大閘蟹這類季節(jié)性較強的水產(chǎn)銷售情況與往年相差無幾,在“金九銀十”期間,銷量更是一度走高,但隨著冬季的來臨,大閘蟹的銷量也漸趨平緩。
總體而言,今年冬季的水產(chǎn)市場銷量較之往年呈下降趨勢,而最主要的原因在于受疫情影響,首先體現(xiàn)在水產(chǎn)流通環(huán)節(jié)有一定程度的受阻,其次從消費環(huán)節(jié)來看,疫情對經(jīng)濟的打擊致使消費者削減開支,消費趨于保守。另外冬季的牛羊肉熱銷,也對水產(chǎn)市場造成了一定的影響。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,隨著元旦春節(jié)的來臨和經(jīng)濟持續(xù)復(fù)蘇,水產(chǎn)品銷量會逐步回升。