不管是從商,還是回鄉(xiāng)“種地”,必須要尊重市場經(jīng)濟規(guī)律,認清消費者喜好,扎扎實實做好品質(zhì),做任何事都會成功。楊曉芳、彭名奎放棄深圳優(yōu)渥條件,返鄉(xiāng)當“農(nóng)民”,創(chuàng)業(yè)再出發(fā),只為實現(xiàn)一直魂牽夢繞的“鄉(xiāng)村夢”。
初冬的鄉(xiāng)村,萬物逐漸蕭瑟。地里的莊稼都已收得差不多了,只有掛在樹上的柑橘類水果,才開始迎來屬于它們的“高光時刻”。
楊曉芳(前)向游客介紹愛媛橙的特點。
用手一捏,不用費太大勁,果汁噴涌而出。
市民周小姐收獲滿滿。
一大早,柏梓鎮(zhèn)浩洋村果然好果園里,楊曉芳就開始忙活起來,拿著鐵锨到處走走看看,哪里的果樹枝條該撐一下了,哪里的柵欄有了破洞,需要及時修補,成了楊曉芳每天的功課。
浩洋村位于重慶市潼南區(qū)西南角,臨近四川安岳縣,是典型的淺丘地貌。“待霧氣散去后,站在屋頂上,我這一百多畝的果園才能‘盡收眼底’。”果然好果園負責人楊曉芳稱,“今年的這批果子管理得不錯,果實大小和整齊度、果形、風味口感都比較好,大多數(shù)都已經(jīng)被四川眉山的銷售商提前訂購了,市場認可度和銷售情況都很好?!?/p>
“今年是回鄉(xiāng)‘當農(nóng)民’的第三年,不出意外的話,今年就可以收回前期全部投資。”楊曉芳笑著說。
“品質(zhì)才是第一競爭力”
2017年,楊曉芳和愛人彭名奎將在深圳的公司做了安排后,回到了家鄉(xiāng)柏梓鎮(zhèn)。
“回歸田園生活,一直是我們的夢想”。彭名奎說,在外打拼20多年,雖已衣食無憂,但感覺不是自己想要的生活?;氐郊亦l(xiāng)再出發(fā),就是為了回到“兒時的生活”,回到“當初的起點”。
一個偶然的機會,經(jīng)朋友介紹,彭名奎從原來的種植業(yè)主手中接過了這片果園。
“要做就一定要做好?!痹跂|部沿海打拼多年,他深知“品質(zhì)才是第一競爭力”。當初從商時總結(jié)并牢牢堅持的信條,如今再次找到了“試驗田”。
果園周邊地勢平坦,沒有任何遮擋,出太陽的時候,完全可以從早曬到晚,是難得的一片果樹種植基地。
栽種的品種必須迎合市場的喜好。他們果斷去除了血橙等傳統(tǒng)品種,在保留大量愛媛38(俗稱“果凍橙”)的基礎(chǔ)上,部分升級為大雅柑,進一步提升品種與市場的契合度。
在品類上,必須呈梯隊分布,兼顧上市時間,才能銷得快,價格也有保證。最早上市的就是在市場上廣獲認可的“果凍橙”,10月下旬和11月上旬是高峰期;然后就是耙耙柑,在農(nóng)歷臘月期間,屬于市場消費旺盛的時期,根本不愁銷路;最后上市的是沃柑,大概在春節(jié)后,盡量避免開了與其他水果正面競爭,銷售也會“一枝獨秀”。
從與四川眉山的朋友交流得知,相比西南最大種植地區(qū),潼南的氣候和土質(zhì)其實更加適合種植愛媛38,這更加堅定了楊曉芳的發(fā)展信心。
唯一不足的是,土壤中的有機質(zhì)含量不夠高,對果實的口味有較大影響。2018年,楊曉芳下定決心,把改良土壤放在第一位。她果斷從江西一位專業(yè)種植戶手中買來了竹炭有機肥,輔之以油餅、羊糞、木屑等混入土中,兩年多時間過去了,效果逐漸顯現(xiàn)。
竹炭有機肥價格不菲,達到了1.98萬元一噸,折合近20元每千克。按照一棵樹最少用量5千克算,單株成本就達到了100元。
2019年9月,果然好果園種植出來的“果凍橙”被送往農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心參加檢測,發(fā)現(xiàn)果實中稀有元素-硒含量達到每千克0.036毫克,證明了土壤的改良是成功的。
“歡迎大家來園子里采摘品嘗”
愛媛38是由日本雜交選育出的早熟雜柑品種,西南地區(qū)是眉山市于2004年引進試種。其果實深橙色,果面光滑,外形美觀,口感細嫩化渣,由于水分含量高,可以插入吸管直接喝,人們喜歡稱之為“果凍橙”。
“你還千萬別不信!”看到記者疑惑的眼神,彭名奎從樹上隨意摘了一顆愛媛果,把玻璃杯洗干凈放在下面,用小刀將果汁的尾部削開一個小圓,然后置于手掌之中,稍稍一用力,黃橙橙的汁液就流了下來。
端著這小半杯果汁倒入口中,甜味明顯比一般柑橘品種更重,果味也更加明顯。
“愛媛果凍橙成熟后的含糖量可高達15度以上,比一般的柑橘類至少高出5個糖度以上,而且好吃還不上火,口感明顯優(yōu)于其他蜜桔。”彭名奎稱,他們種的果子因為質(zhì)量好,早已經(jīng)被經(jīng)銷商訂購了,并預(yù)支了定金。
附近的人經(jīng)過口口相傳,聽聞愛媛橙已經(jīng)成熟,便慕名而來采摘。
市民周小姐家在四川,因工作關(guān)系來到了潼南。聽說果子可以采摘了,她和幾個朋友迫不及待地來到了果園。
初冬的鄉(xiāng)村里,果園里展現(xiàn)著蓬勃向上的氣息。一眼望去,一枚枚果子掛滿枝頭,一派豐收景象。取掉紙袋,摘下那紅彤彤的碩果,打開那散發(fā)著清香的外皮,飽蘸陽光色澤的鮮嫩果肉讓人垂涎,一口咬下去,甘甜可口,讓人回味。
“這個果子真是甜,味道超級好,與從水果店里買來的感覺完全不一樣?!敝苄〗惴Q,相比其他果園,這個采摘價格也很實惠。她在朋友圈發(fā)了圖片后,很多親戚朋友都在點贊和詢問,讓她幫忙帶幾斤回來嘗嘗。
前段時間由于下雨,日照時間比較少,對果糖形成有一定影響。
“我們準備過幾天天晴后,讓果樹多曬幾個太陽,再大面積采摘上市,保證愛媛橙應(yīng)有的口感?!迸砻榻B,為了讓本地市民能分享他們的勞動果實,他決定逐步加大對本地市場的供應(yīng),特意預(yù)留了少量的果樹供大家采摘。
“歡迎大家周末閑暇時候來鄉(xiāng)里走一走,親自去地里摘幾框果子,體驗一下勞動的快樂,領(lǐng)略一下簡樸的鄉(xiāng)村生活,也是緊張工作之余最好的消遣?!迸砻f。(陳靖)