近日，重慶秀山縣洪安鎮(zhèn)政府相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開展食品安全專項檢查，確保師生飲食安全，營造安全放心的食品安全環(huán)境，為“平安校園”建設(shè)保駕護航。
檢查現(xiàn)場 田興睿 攝
檢查中，工作人員從原材料粗加工、索證索票、進貨查驗、冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備等方面進行了全面檢查，督促學(xué)校食堂定期對設(shè)施設(shè)備進行消毒，避免生熟混放。同時，執(zhí)法人員還檢查了儲存場所環(huán)境衛(wèi)生、食堂供貨商資質(zhì)、進貨單據(jù)、餐具消毒記錄、餐飲留樣記錄等，要求學(xué)校嚴格落實各項食品安全管理制度，切實履行校園食品安全責任。（田興睿）
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