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重慶農(nóng)村大學生創(chuàng)業(yè) 豬肉鋪走出個“全國十佳農(nóng)民”

2020-09-23 14:23來源:重慶晨報網(wǎng) 編輯:周林

????先進事跡:

????林其鑫,男,1978年12月出生,漢族,本科學歷,重慶市永川區(qū)何埂鎮(zhèn)聯(lián)盟村農(nóng)民,重慶琪金食品集團有限公司董事長。以土豬養(yǎng)殖為主,先后帶動2500多戶村民實現(xiàn)增收。2019年,帶動養(yǎng)殖出欄生豬3萬多頭,全市貧困區(qū)縣300余種產(chǎn)品產(chǎn)能增收2.2萬噸。新冠肺炎疫情期間,提前復工保證生產(chǎn)并先后捐贈豬肉罐頭和物資合計53萬余元。曾獲中國肉類食品行業(yè)先進個人、重慶市優(yōu)秀民營企業(yè)家、重慶市青年企業(yè)家等榮譽。公司被認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)、重慶市重要商品重點保供企業(yè)。

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2020年度“全國十佳農(nóng)民”林其鑫

????9月22日迎來第三個“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。當天,2020年度“全國十佳農(nóng)民”揭榜,其中有一個重慶農(nóng)民的身影:永川區(qū)何埂鎮(zhèn)走出來的新型職業(yè)農(nóng)民林其鑫。

????41歲的林其鑫從一間豬肉鋪子起家,如今創(chuàng)立的公司年營收已超過11億元,利稅超過2000萬元。他創(chuàng)立的重慶琪金食品集團,也被認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)。

????逆襲的背后,有什么鮮為人知的故事?

????11歲小腦瓜萌生經(jīng)商念想

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林其鑫

????工作日早上6點半,要是沒其他事耽擱,林其鑫準是第一個到公司。嫻熟地沏好一壺茶,茶水漸溫輕呷一口,便開始一天的忙碌。

????他創(chuàng)立的公司集生態(tài)豬肉養(yǎng)殖、收購、屠宰加工、銷售為一體,創(chuàng)業(yè)道路并非一帆風順。

????改革開放初期,林父在農(nóng)村張羅了一間豬肉攤。從小耳濡目染,林其鑫10歲時就已經(jīng)能獨立切分豬肉,還漸漸萌生創(chuàng)業(yè)經(jīng)商的念想。

????11歲那年,林其鑫萌生開紙制品公司的想法。當時,賣豬肉又苦又累,關(guān)鍵是讓他看不到前景。

????他拉堂哥入伙,為攢啟動資金,兩兄弟做了個“只進不出”的存錢罐。大概存到30元左右時,存錢罐被堂哥打碎,并私自挪用了這筆“創(chuàng)業(yè)資金”。

????林其鑫第一次萌生的創(chuàng)業(yè)星火被掐滅。

???“那么早有創(chuàng)業(yè)意識,是打小受見父親開攤賣肉的影響?!绷制漩握f,“父親是個老實人,短斤缺兩的事不干?!?/span>

????15歲初中畢業(yè),林其鑫被介紹到大渡口一肉鋪當學徒,這讓第一次走進大城市。

????林其鑫說,坐著拉豬肉的柴油車,躺在裝滿豬肉的車斗里,腦袋下枕著一只裝著豬肚的口袋,心里全是對大城市的想象。

????進城的第一個晚上,林其鑫暗下決心:一定得闖出個人樣!

????在大渡口拜師學藝,讓他的豬肉屠宰和切割水平技高一籌。

????投資失利決定重操舊業(yè)

????剛到重慶時,生活比較苦,租住在大雁的一個樓梯間,租金一個月15元。最艱難的時候,一包湯圓吃了三天。

????當時的夢想也簡單:有能力買套房子,再添一輛摩托車。

????與豬生意打交道到19歲時,林其鑫有了要脫離這個行業(yè)的想法。

???“當時都喊‘肉娃’,感覺遭到了歧視一樣?!绷制漩握f,但事實上,他一直都沒有離開過這個行業(yè),一段時間里豬生意成了他的兼職。

????在重慶闖蕩的年頭,他一邊上函授班學習,一邊在尋找新出路,干過牛奶銷售員,跑過電器業(yè)務,也當過包工頭。

????2002年,他如愿掙到了第一桶金。

????當時,林其鑫內(nèi)心排斥與豬生意打交道,把掙到的“第一桶金”投資到農(nóng)村客運汽車上,還期望把生意做大。現(xiàn)實是,這筆投資全賠了。

????屋漏偏逢連夜雨,投資失利那段時間,林其鑫回老家的路上遭遇車禍,脾臟破裂被人緊急送到醫(yī)院搶救。

????躺在病床上的林其鑫,將數(shù)年的闖蕩“復盤”,剖析失敗原因,并決定“重操舊業(yè)”,打算在用土豬肉品牌殺出一條血路。

????在大面積調(diào)研之后,林其鑫堅定了走“土豬肉”品牌路線。當時,市面上銷售的豬肉90%以上是飼料喂養(yǎng)的瘦肉型豬,優(yōu)質(zhì)、綠色的土豬肉稀缺。

????一個小肉鋪變成600多個店

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琪金集團開設(shè)的“重慶·扶貧超市”

????2007年前后,林其鑫正式“回歸”豬肉銷售市場?!跋铝藳Q心,不再想太多,不管別人怎么看?!绷制漩握f。

????真正的土豬肉,是老品種靠糧食喂出來的。為解決供應問題,他第一步是在永川農(nóng)村收購土豬,當時農(nóng)村養(yǎng)豬的散戶多。

????剛開始,他瞄準一般肉攤臟亂差的“痛點”,開了一個豬肉專賣店,每天10頭豬,門還沒開顧客就開始在門外排隊。

????2008年9月又投入5萬元,在渝北兩路開了個連鎖店。他的想法很簡單:將從永川運來的土豬在兩路屠宰,縮短上市時間,保持肉質(zhì)新鮮。

????意外的是,連鎖店一開業(yè)也火爆了,早上6點多鐘就有人排隊,上午9點過肉就賣光。

????在林其鑫的精心運營下,豬肉門店從一家變成了兩家、三家……

????漸漸地,林其鑫有了自己的加工屠宰場,生意越做越大。當初的一間小鋪子,已發(fā)展成集保種、能繁、育肥、屠宰加工、銷售為一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈國家級龍頭企業(yè),600多個店遍及重慶、四川、江蘇,年營收超過11.5億元。

???“保護地方民族品牌是我的責任和義務?!绷制漩握f,榮昌豬是世界八大名豬之一、中國三大名豬之首,是具有400多年歷史、品牌價值超過36.81億元的名貴豬。他要努力讓榮昌豬走向全國,讓全國乃至全球的消費者可以吃到放心、美味的榮昌豬。

????截至目前,琪金集團獨家擁有榮昌豬種豬235頭,已啟動西南地區(qū)唯一的高標準、智能化榮昌豬資源保護場。

????此外,琪金集團決定投資8億元,在榮昌區(qū)投資建設(shè)“琪金·榮昌豬”全產(chǎn)業(yè)鏈項目,為全市唯一的集產(chǎn)、研、游、購、展于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體。

????帶動2500多名貧困戶增收

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位于綦江的養(yǎng)豬場

????林其鑫帶領(lǐng)集團主動投身于脫貧攻堅大潮。他以發(fā)展土豬養(yǎng)殖為主,先后帶動2500多戶村民實現(xiàn)增收。

????2019年,公司在酉陽、彭水實施“琪金生豬產(chǎn)業(yè)扶貧計劃”,為貧困戶提供優(yōu)質(zhì)仔豬、養(yǎng)殖技術(shù)、購買保險,簽訂保底收購協(xié)議并以適當高于市場價(扣除仔豬)回收商品豬的方式,帶動當時年內(nèi)養(yǎng)殖出欄生豬3萬多頭。

????同時,他也大力實施100家“重慶·扶貧超市”計劃,帶動銷售全市貧困地區(qū)8大類別超過300個產(chǎn)品產(chǎn)能約2.2萬噸,實現(xiàn)年銷售收入5.5億元。
“目前有10家“重慶·扶貧超市”,今年底將超過30家?!绷制漩握f,與貧困地區(qū)生產(chǎn)基地、大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場建立合作關(guān)系,讓其產(chǎn)品直接進入“重慶·扶貧超市”達到為貧困戶增收。

????今年疫情期間,林其鑫帶領(lǐng)公司屠宰加工廠和門店527名員工主動放棄休假,大年初二提前返回自己工作崗位,無條件全力支援抗疫工作,加班加點為市場供應安全、放心的鮮肉。

????疫情期間,公司產(chǎn)能從去年同期的每日200多頭生豬,提高到每日不低于1000頭豬,每天可向市場投放豬肉100余噸,供市民購買。并且,非常時期,公司堅持絕不提高肉價。

????在全力做好疫情防控、保障豬肉市場供應的同時,林其鑫帶領(lǐng)公司積極捐贈物資支援前線,先后向多家單位捐贈共計價值53.3萬元的琪金黑土豬午餐肉罐頭和物資。(郭發(fā)祥)