豬肉在人民群眾飲食結(jié)構(gòu)中居于重要地位，其質(zhì)量安全一直是社會(huì)關(guān)心的熱點(diǎn)問題。把好生豬屠宰的質(zhì)量安全關(guān)，是提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、保障人民群眾“舌尖上的安全”的關(guān)鍵一環(huán)。

北京市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法總隊(duì)宣貫新條例

新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》已于2021年8月1日起施行，條例在總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記要求的“最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，進(jìn)一步明確有關(guān)主體的法律責(zé)任，提高生豬屠宰違法成本。一是加大處罰力度。對(duì)未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)、對(duì)生豬和生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)等違法行為，規(guī)定了責(zé)令停業(yè)整頓、沒收違法所得、罰款直至吊銷定點(diǎn)許可證等行政處罰，罰款金額最高可達(dá)貨值金額30倍。同時(shí)，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的違法行為，由公安機(jī)關(guān)依法對(duì)有關(guān)人員予以拘留。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。二是開展限制從業(yè)規(guī)定。出現(xiàn)生豬屠宰廠（場(chǎng)）被吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書的，其法定代表人（負(fù)責(zé)人）、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請(qǐng)生豬定點(diǎn)屠宰證書或者從事生豬屠宰管理活動(dòng)；同時(shí)，因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事生豬屠宰管理活動(dòng)。

北京市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法總隊(duì)宣貫新條例

????為保障新《條例》在北京市的扎實(shí)落地，本市針對(duì)執(zhí)法人員、屠宰企業(yè)和從業(yè)人員全面加強(qiáng)《條例》學(xué)習(xí)宣貫工作：

邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)部屠宰行業(yè)管理專家來到北京市對(duì)全市農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員、生豬屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人和相關(guān)從業(yè)人員110余人次解讀了新《條例》；

執(zhí)法人員向生豬屠宰企業(yè)贈(zèng)送了《條例》宣傳掛圖80套，圖文并茂現(xiàn)場(chǎng)解讀《條例》的變化和新要求，幫助企業(yè)建立完善生豬追溯、全過程質(zhì)量管理、問題生豬產(chǎn)品報(bào)告和召回等各項(xiàng)制度、促進(jìn)落實(shí)；

執(zhí)法人員根據(jù)《條例》，加強(qiáng)學(xué)習(xí)梳理，迅速調(diào)整行政執(zhí)法職權(quán)、行政處罰自由裁量權(quán)，切實(shí)保障法規(guī)的扎實(shí)執(zhí)行，有效規(guī)范生豬屠宰行業(yè)。