中國食品安全網(wǎng)訊（王樂楠） 2025年高考順利落下帷幕，高考食品安全保障工作也圓滿完成?？荚嚻陂g，蘭溪市市場監(jiān)管局全力守護(hù)考生“舌尖上的安全”，通過提前部署、全程監(jiān)管，實現(xiàn)了高考期間食品安全“零投訴、零事故”，為考生們提供了堅實的保障。

提前部署，隱患消除到位。考前，該局迅速進(jìn)入“備戰(zhàn)”狀態(tài)。一方面結(jié)合該市實際，制定《2025年高考食品安全保障方案》，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，細(xì)化工作措施。另一方面與市教育局緊密協(xié)作，對供餐學(xué)校食堂開展全方位、全覆蓋突擊晨查，有針對性的查找薄弱環(huán)節(jié)，對問題較多的食堂發(fā)送提醒函，督促其切實整改，消除食品安全隱患。共檢查學(xué)校食堂9個，發(fā)現(xiàn)并整改問題15個，快檢食材及餐用具21批次。

全程守護(hù)，風(fēng)險防控到位?？荚嚻陂g，食安守護(hù)力度“拉滿”。選派18名業(yè)務(wù)骨干進(jìn)駐各供餐食堂實施全程駐點(diǎn)監(jiān)督，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，做到每餐必查。組建流動巡查小組，對考點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行不定時檢查，確保飲食安全。建立應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，值班組隨時待命，24小時在線的通訊聯(lián)絡(luò)機(jī)制和暢通的12315投訴舉報渠道，可以快速響應(yīng)處理食品安全問題。累計出動執(zhí)法人員104人次，駐點(diǎn)保障9個供餐食堂，檢查32家校園周邊食品經(jīng)營單位。

約談培訓(xùn)，宣傳提醒到位。該局聯(lián)合市教育局組織轄區(qū)供餐學(xué)校食堂和食材配送企業(yè)開展高考食品安全行政約談和培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化壓實食品安全主體責(zé)任。通過“蘭精靈”、微信群等，發(fā)布《夏季校園食品安全風(fēng)險提示》、《中高考期間怎么吃？安全提示來了》等，提醒供餐食堂規(guī)范餐飲操作，引導(dǎo)考生科學(xué)合理飲食。

高考保障只是驛站，食品安全守護(hù)永遠(yuǎn)在路上。該局將持續(xù)加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。