中國食品安全網(wǎng)訊（王陳虹 邱盼攀 記者王正心） “講到食品安全，大家最先想到什么呢？”隨著食安課堂講解員的提問，臺下數(shù)十名學(xué)生踴躍地舉起了手。近日，天臺縣市場監(jiān)管局走進(jìn)該縣實驗中學(xué)，開展了一場別開生面的“你點我檢”食安課堂進(jìn)校園活動。

活動現(xiàn)場，工作人員通過生動有趣的PPT展示、貼近生活的案例分析，為學(xué)生們詳細(xì)講解了食品安全的重要性、如何辨別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、常見的食品添加劑以及如何選擇健康安全的食品等知識。還特別針對校園周邊常見的“五毛食品”進(jìn)行了深入剖析，提醒同學(xué)們遠(yuǎn)離這些存在安全隱患的食品。同學(xué)們聚精會神地聽講，積極與專家互動，提出自己在日常生活中遇到的食品安全問題，專家都一一進(jìn)行了耐心解答。

食品檢測人員向師生們展示了食品快速檢測的設(shè)備和流程，邀請部分學(xué)生親身體驗食品檢測過程。從樣品采集、處理到檢測結(jié)果的呈現(xiàn)，每一個步驟都清晰明了，讓師生們直觀地了解到食品安全檢測的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。“第一步，我們要將蔬菜剪下來稱重，加入試劑靜置，然后等待15分鐘，蔬菜農(nóng)殘的結(jié)果就能出來了。”學(xué)生們在檢測人員的指導(dǎo)下，紛紛完成了實驗步驟，孩子們表示第一次這么直觀的感受到了食品檢測的魅力，吃的也更放心了。

活動結(jié)束后，學(xué)生們完成“你點我檢”問卷調(diào)查，根據(jù)學(xué)生的問卷情況，在校園食堂內(nèi)抽取三批次食用農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢。此次“你點我檢”食安課堂進(jìn)校園活動，不僅讓學(xué)生們學(xué)到了實用的食品安全知識，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識，也讓師生對食品安全檢測工作有了更深入的了解。據(jù)悉，該局在轄區(qū)121所學(xué)校建立了食品安全科普授課點，不定期走進(jìn)校園開展科普宣傳，邁進(jìn)食品安全全民科普堅實一步。