中國食品安全網(wǎng)訊 （記者?王正心） 冬春季疫情防控面臨嚴峻形勢，杭州市余杭區(qū)各單位主動靠前，履職盡責，織密進口冷鏈食品“物防”網(wǎng)絡，最大限度降低疫情防控風險，確保疫情常態(tài)化防控工作持續(xù)穩(wěn)定。

區(qū)物防專班工作例會

成立實體化“物防”工作專班。抽調(diào)區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)交通局、區(qū)商務局等部門業(yè)務骨干組建成立了余杭區(qū)冷鏈食品“物防”工作實體化運作專班，集中辦公，專門負責余杭區(qū)冷鏈食品信息采集、督查檢查、人員核檢、應急處置協(xié)調(diào)、信息資料上傳下達等“物防”相關(guān)工作。

余杭街道聯(lián)合市場監(jiān)管所對大中型商超開展冷庫冷鏈食品經(jīng)營單位安全檢查工作

開展冷鏈食品專項大排查大檢查。全區(qū)20個鎮(zhèn)街均已開展冷鏈食品物防工作大排查大檢查動員會議，同時各鎮(zhèn)街、基層站所迅速對冷庫、超市、進口冷鏈食品經(jīng)營戶等開展大排查大檢查，嚴防“三證一碼”不全的進口冷鏈食品進入流通領(lǐng)域。截止2020年12月31日，余杭區(qū)20個鎮(zhèn)街累計排摸進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1218家，冷庫521家，累計出動執(zhí)法人員1574人次;浙冷鏈系統(tǒng)激活單位1062家。同時，為了進一步鞏固成效，各鎮(zhèn)街以網(wǎng)格巡查為著手點，開展常態(tài)化管理。

督查組對涉及進口冷鏈食品的經(jīng)營銷售單位開展督查巡查工作

開展冷鏈食品專項督查。組建三個進口冷鏈食品“物防”工作專項督查組，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、直奔基層、直插現(xiàn)場的監(jiān)督方式，對全區(qū)20個鎮(zhèn)街涉及進口冷鏈食品的經(jīng)營銷售單位開展督查巡查工作。加強對餐飲環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、倉儲環(huán)節(jié)等環(huán)節(jié)的冷鏈食品物防工作進行監(jiān)督檢查。

余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局胡昕局長帶隊對第三方監(jiān)管倉的運營情況進行實地調(diào)研走訪

落實集中監(jiān)管倉和第三方監(jiān)管倉建設(shè)。2020年12月25日，杭州市進口冷鏈食品公共集中監(jiān)管倉余杭一倉（公共集中監(jiān)管倉）、余杭二倉（第三方監(jiān)管倉）已正式開倉。公共集中監(jiān)管倉設(shè)計建設(shè)嚴格遵循“避免交叉污染，堅持人物并防”的原則，做到“一分類、二分流、三嚴格”?！耙环诸悺奔慈藛T管理分類，對于不同的人員實行權(quán)限管理，不同權(quán)限人員只允許在相應權(quán)限區(qū)域活動，避免各類人員的交叉流動；如檢測、消毒和駕乘人員實行半封閉管理，作業(yè)期間不準離開隔離區(qū)。“二分流”即作業(yè)區(qū)進出門“單向管控”，人與貨物進出分流、卸貨與提貨通道分流。“三嚴格”即監(jiān)管倉的運行遵循流程嚴格、規(guī)范嚴明與人員嚴管原則，每個環(huán)節(jié)都有相應的制度規(guī)范和工作要求，確保工作高效、人員安全。