中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （周璟玲 記者連待待） 日前，由浙江省食品藥品安全委員會(huì)辦公室、省市場(chǎng)監(jiān)管局組織的“走進(jìn)食安共富路”媒體行活動(dòng)走進(jìn)麗水市。媒體記者深入該市景寧、龍泉等地，實(shí)地感受麗水市深入探索食品共富產(chǎn)業(yè)新模式，積極打造“浙里食安”標(biāo)志性成果，以食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展激發(fā)富民振興新活力。

走進(jìn)景寧澄照鄉(xiāng)金坵村，依山而建的黃精種植園里，村民正忙著種植黃精，在“畬寨仙草谷”黃精生產(chǎn)加工小作坊里，村民們正在處理新鮮采挖的黃精，作坊內(nèi)展示著各類(lèi)黃精產(chǎn)品?！耙郧爸荒艽旨庸ぃ麧?rùn)低，現(xiàn)在通過(guò)作坊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，精深加工后每斤利潤(rùn)能增加8至10元?！必?fù)責(zé)人雷華介紹道，“我們還與胡慶余堂公司合作研發(fā)生產(chǎn)黃精酒，每賣(mài)出1瓶黃精酒，就給村集體分紅2塊錢(qián)?！痹撟鞣煌菩小白鞣?村集體+農(nóng)戶(hù)”發(fā)展模式，已為村集體、村民帶來(lái)收入150余萬(wàn)元。

媒體團(tuán)一行沿山而下來(lái)到景寧畬之語(yǔ)茶藝館，作為一個(gè)集農(nóng)事體驗(yàn)、手工制作、少兒研學(xué)、休閑旅游購(gòu)物為一體的新型食品小作坊，館里的工作人員正為周末的研學(xué)活動(dòng)做準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)人毛麗穎告訴記者，將食品小作坊引入旅游站點(diǎn)，不僅是對(duì)傳統(tǒng)制作工坊進(jìn)行有機(jī)提升，更是盤(pán)活周邊民宿和餐飲行業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收。

走進(jìn)景寧畬族自治縣伏葉村，“伏葉特色美食村”的牌子分外醒目，美食村創(chuàng)建以來(lái)，圍繞畬鄉(xiāng)、味道、食安、共富四個(gè)關(guān)鍵詞，深入挖掘推廣畬族特色美食，取畬家“十大碗”“十小碟”“十小咸”“十冷盤(pán)”等系列美食，每家農(nóng)家樂(lè)均推出獨(dú)屬于自己的特色菜，全面擦亮畬鄉(xiāng)美食“金名片”，吸引全國(guó)各地游客慕名而來(lái)?！拔覀儺尨屣L(fēng)景優(yōu)美，畬鄉(xiāng)菜有特色，尤其是‘五一’、國(guó)慶等節(jié)假日游客爆滿(mǎn)，今年?duì)I收達(dá)50多萬(wàn)元?！狈镆蝗~客棧負(fù)責(zé)人張建華說(shuō)。

龍泉作為“中華靈芝第一鄉(xiāng)”，中國(guó)道地靈芝核心產(chǎn)區(qū)、中國(guó)原生態(tài)靈芝栽培示范區(qū)、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)家級(jí)金名片紛至沓來(lái)。隨著靈芝被納入國(guó)家食藥物質(zhì)目錄，靈芝可同時(shí)作為普通食品和保健食品原料生產(chǎn)加工，極大拓寬了產(chǎn)業(yè)鏈。走進(jìn)龍泉市的浙江科達(dá)生物科技有限公司，不僅有破壁靈芝孢子粉等常規(guī)產(chǎn)品，公司還研發(fā)生產(chǎn)了靈芝咖啡、靈芝壓片糖果等創(chuàng)新產(chǎn)品?！办`芝被納入國(guó)家食藥物質(zhì)目錄后，預(yù)計(jì)龍泉靈芝年產(chǎn)值將從5億元增至10億元，相關(guān)企業(yè)主體總量將翻番?！饼埲徐`芝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、科達(dá)生物科技總經(jīng)理郭秀良說(shuō)。

據(jù)了解，麗水市市場(chǎng)監(jiān)管局近年來(lái)聚力做好“美食助富”產(chǎn)業(yè)文章撬動(dòng)“舌尖經(jīng)濟(jì)”，堅(jiān)持把體量大、布點(diǎn)廣、整治難的食品小作坊規(guī)范化建設(shè)擺在突出位置，將“食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展助力共同富?！备母锕ぷ骷{入食品安全監(jiān)管年度重點(diǎn)，以小作坊撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。全市食品小作坊實(shí)現(xiàn)100%接入“浙食鏈”平臺(tái)，并依托省政府民生實(shí)事項(xiàng)目“山區(qū)26縣和農(nóng)村陽(yáng)光食品作坊”，累計(jì)建成“陽(yáng)光作坊”310家，形成了集“一批鮮明特色的共富板塊” “一批鮮艷可推的共富銘牌” “一批鮮腴味極的共富產(chǎn)業(yè)”“一批鮮麗共享的共富機(jī)制” “一批鮮活引領(lǐng)的共富典型”的“五個(gè)一批”食品小作坊“精彩單元”階段性成果，培育食品小作坊自有注冊(cè)商標(biāo)或團(tuán)體商標(biāo)53個(gè)，在全市打造具有麗水辨識(shí)度的“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理典型樣板60個(gè)，全市作坊行業(yè)年產(chǎn)值超1個(gè)億，帶動(dòng)村集體增收210余萬(wàn)元，并成功入選省高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)第三批試點(diǎn)。

同時(shí)，該局聚焦縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“中梗阻”，以“解決一個(gè)問(wèn)題、服務(wù)一方產(chǎn)業(yè)”為目標(biāo)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)確保9縣（市、區(qū)）“一縣一題”逐個(gè)攻破。如全力推動(dòng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂相關(guān)細(xì)則，成功頒出全國(guó)首本進(jìn)口即食發(fā)酵火腿制品生產(chǎn)許可證，徹底解決哈蒙產(chǎn)業(yè)不允許切片加工銷(xiāo)售的“卡脖子”難題；完成黃粿風(fēng)險(xiǎn)排查和工藝改良，成功試制黃粿工藝新配方，成功破解麗水傳統(tǒng)美食黃粿因制作工藝材料“草木灰”鋁超標(biāo)無(wú)法進(jìn)入流通市場(chǎng)銷(xiāo)售的問(wèn)題。預(yù)計(jì)2024年哈蒙、黃粿產(chǎn)業(yè)年銷(xiāo)售額可增長(zhǎng)30%以上，帶動(dòng)相關(guān)從業(yè)人員兩千余人。

下一步，該局將持續(xù)發(fā)揮部門(mén)專(zhuān)業(yè)職能，在助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)共同富裕示范區(qū)建設(shè)中發(fā)揮更積極的作用，奮力推進(jìn)麗水實(shí)現(xiàn)食品安全治理現(xiàn)代化先行。