中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，德陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局組織轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營單位開展餐飲環(huán)節(jié)原料和加工制作方式公開、食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾宣傳活動并簽訂承諾書。
活動現(xiàn)場 圖片來源：德陽市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局
活動中，執(zhí)法人員就養(yǎng)老機構(gòu)及社區(qū)助餐點餐飲環(huán)節(jié)原料和加工制作方式公開、如何實施線上線下公開、公開方式和公開內(nèi)容等向轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機構(gòu)及社區(qū)助餐點經(jīng)營單位進(jìn)行了詳細(xì)的宣講，現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲從業(yè)者如何在保障食品口感風(fēng)味的同時減少添加劑使用量。并與轄區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)、社區(qū)食堂簽訂《餐飲環(huán)節(jié)原料和加工制作方式公開、食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾書》，督促各餐飲單位承諾將對食品添加劑使用情況進(jìn)行多形式公示，接受群眾的監(jiān)督。
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